Пиво 3 Fonteinen, Hommage — это премиальное пиво, которое великолепно сочетает в себе неповторимую гармонию вкуса, аромата и цвета. Это вареник, созданный в Бельгии и являющийся идеальным выбором для истинных ценителей пива.
3 Fonteinen Hommage — это особая сорта пива известной бельгийской пивоварни 3 Fonteinen. Оно производится методом спонтанного брожения и выдерживается в дубовых бочках в течение нескольких лет. Результатом является неповторимое пиво с уникальными качествами.
Это пиво отличается насыщенным и сложным вкусом с фруктовыми нотками и ягодными оттенками. А его аромат обладает запахом спелых ягод и тропических фруктов, с легким привкусом дерева и карамели. Опаловый цвет пива с густой и стойкой пеной создает привлекательное зрелище и подчеркивает его превосходство.
3 Fonteinen Hommage — это богатый вкус и исключительное качество, которые делают его одним из самых престижных и уникальных пив в мире. Насладитесь его богатством и наслаждайтесь каждым глотком этого истинно великолепного напитка.
Состав
- Вода — основной компонент пива;
- Солод — пшеничный и ячменный солод используются для придания тела и аромата напитку;
- Хмель — придает пиву горечь и аромат;
- Дрожжи — специальные штаммы дрожжей привносят вкус и помогают в процессе брожения;
- Фрукты — пиво Hommage содержит добавку свежих ягод (малина, черника, ежевика) в разных пропорциях в зависимости от серии;
- Дубовые бочки — пиво выдерживается в дубовых бочках, что придает ему уникальное древесное послевкусие.
Такой разнообразный состав обеспечивает пиву 3 Fonteinen, Hommage высокое качество и неповторимый вкус.
Особенности производства
Первым этапом производства является выбор лучших сортов пивоваренного ячменя и хмеля, которые обеспечивают отличное качество пива. Затем начинается процесс соложения, при котором крахмал превращается в сахара.
После этого идет стадия варки, где солодовая смесь нагревается до определенной температуры и добавляется хмель для придания аромата и горечи. Затем наступает этап брожения, когда добавляется дрожжевая культура, которая превращает сахара в спирт и двуокись углерода.
После окончания этапа брожения, пиво подвергается длительной выдержке в течение нескольких месяцев или даже лет. Этот процесс происходит в специальных условиях, чтобы пиво могло развиваться и приобрести свои характерные вкусовые качества.
Соложение | Процесс превращения крахмала в сахара |
Варка | Смешивание и нагревание солодовой смеси с хмелем |
Брожение | Процесс превращения сахара в спирт и двуокись углерода |
Выдержка | Длительное хранение пива для развития его вкусовых качеств |
Фильтрация и газирование | Очистка и насыщение пива перед разливом |
Органолептические показатели и энергетическая ценность
Энергетическая ценность пива 3 Fonteinen, Hommage, составляет 48 килокалорий на 100 миллилитров пива.
Правила подачи
При сервировке пива 3 Fonteinen Hommage важно соблюдать ряд основных правил.
1. Температура подачи: Перед подачей пиво следует охладить до температуры около 8-10°C. Это позволит без потери аромата и вкуса насладиться богатством вкусовых нюансов этого пива.
2. Стекло: Подавать пиво Hommage рекомендуется в изысканном стеклянном бокале, чтобы полностью раскрыть его аромат и структуру.
3. Украшение: Рекомендуется оформить бокал пива Hommage свежими ягодами, такими как малина или черная смородина, чтобы подчеркнуть основные вкусовые нотки пива.
4. Сочетание с едой: Подавайте пиво Hommage в сочетании с кисломолочными или фруктовыми десертами, сырами или мягкими сливочными сортами.
Соблюдение данных правил позволит в полной мере насладиться уникальным вкусом и ароматом пива 3 Fonteinen Hommage!
Закуска
Сладкие и пряные вкусы пива Hommage идеально дополняются солеными закусками, такими как сыры, оливки, маринованные овощи. Крепость пива помогает справиться с жирными закусками, такими как мясные ветчины, колбасы или сало.
Рекомендуется также попробовать пиво Hommage с деликатесами, такими как раки, креветки или крабовые палочки. Обратите внимание на яркий вкус пива, который отлично сочетается с морепродуктами.
Если вы предпочитаете овощные закуски, то попробуйте добавить немного зелени, такой как базилик или шпинат, чтобы раскрыть все вкусовые ноты пива Hommage.
Также можно попробовать сочетание пива Hommage с пикантными сырами, которые способны подчеркнуть его богатый аромат и уникальный вкус.
Не забывайте приготовить горячие закуски – пиво Hommage идеально сочетается с жареными крыльями, мясными шариками или пикантными картофельными чипсами.
Пиво 3 Fonteinen Hommage является прекрасным компаньоном для любого блюда. Это пиво способно подчеркнуть и дополнить вкусовые качества различных закусок, делая вашу еду более интересной и насыщенной.
История напитка
История пива начинается с древности, когда его производство стало широко распространено. Великую роль в распространении и совершенствовании этого напитка сыграли монастыри и приходы, где монахи занимались производством пива и улучшением его рецептур. Так, пиво стало символом доброты и благосостояния.
Однако история пива не была всегда гладкой. Волны запрещений и налоговых загрузок коснулись и этого напитка. В XIX веке пивные заводы появились в Европе, и это смогло восстановить интерес к пиву.
Сегодня пиво имеет огромное разнообразие стилей, вкусов и ароматов, и пивовары постоянно совершенствуют свои навыки, чтобы предложить настоящую жемчужину пивопива.
Пиво 3 Fonteinen, Hommage — это истинное творение пивовара, которое является воплощением мастерства, старинных рецептов и любви к пивоварению. В каждой бутылке этого пива вы найдете искреннюю преданность и уважение к традициям и истории этого великого напитка.
Пить пиво 3 Fonteinen, Hommage — значит окунуться в историю и насладиться настоящим творением пивовара.
Интересные факты
2. Hommage относится к классу «ласточка». Это пиво с долгим сроком созревания и высокой концентрацией алкоголя.
3. В процессе производства пива Hommage используются только натуральные ингредиенты, такие как вода, хмель, сахар и специи. Благодаря этому пиво имеет высокое качество и приятный вкус.
4. Упаковка пива Hommage выполнена в стеклянные бутылки объемом 0,75 литра. Это позволяет дольше сохранять свежесть пива и сохранять его вкусовые качества.
5. Пиво Hommage является популярным выбором среди ценителей качественного пива. Его уникальная рецептура и высокое качество делают его одним из лучших представителей своего класса.
Алкоголь: | 6,0% |
Тип ферментации: | Ламбик |
Цвет: | Темный |
Аромат: | Фруктовый |
Производитель: | 3 Fonteinen |
6. При выборе пива Hommage рекомендуется учитывать его алкогольное содержание. Специальный способ ферментации делает его более крепким, поэтому его употребление должно быть ограничено и осознанным.
7. Hommage — это пиво с интересным и уникальным вкусом. Оно сочетает в себе тонкие ноты различных фруктов, создавая гармонию вкусов и ароматов.
8. 3 Fonteinen Hommage — идеальное пиво для тех, кто ценит искусство пивоварения и хочет попробовать что-то особенное и неповторимое.