Blanche de Namur — это печеночно-горький бальзам для истинных ценителей пива. Имея объем 0.75 литра, это пиво подходит для особых случаев, когда вы хотите поделиться удовольствием от отведанного напитка.
Blanche de Namur предлагает неповторимый вкус, который наполняет ваше воображение ароматом нежных цветов, которые можно найти в солнечных полях Бельгии. Это пиво создается с использованием традиционных методов, передаваемых из поколения в поколение.
Сочетание качественных ингредиентов, ячменного солода и хмеля, придает Blanche de Namur непревзойденный характер и делает его идеальным выбором для всех, кто ищет нечто особенное. Вам необходим только один глоток, чтобы почувствовать настоящий вкус благородного пива.
Состав
Пиво Blanche de Namur изготовлено из следующих ингредиентов:
Вода — основной компонент пива, обеспечивает жидкость для процесса брожения.
Солод — придает пиву мягкий хмелевой вкус и аромат.
Хмель — добавляется для придания горечи и аромата пиву.
Дрожжи — используются для брожения, что преобразует сахар в алкоголь и углекислый газ.
Кориандр и апельсиновая корка — придают пиву освежающий цитрусовый вкус и аромат.
Все ингредиенты подобраны с заботой о качестве и только лучшим образом сочетаются для создания неповторимого вкуса и аромата пива Blanche de Namur.
Особенности производства
Пиво Blanche de Namur на протяжении многих лет производится по уникальной технологии, переданной из поколения в поколение. Оно изготавливается из лучших компонентов, следуя старинным рецептам и обеспечивая высокое качество напитка.
Одной из особенностей производства является использование особых сортов пшеницы, которые придают пиву Blanche de Namur нежный и приятный вкус. Кроме того, в процессе приготовления добавляется специальный фермент, который придает напитку характерный аромат и богатый вкус.
Важным этапом производства является ферментация пива. Длительное и медленное брожение при низкой температуре позволяет достичь глубокого и насыщенного вкуса. Правильно подобранное соотношение между солодом и хмелем вносит неповторимые нотки в аромат и вкус пива.
Для достижения идеальной степени фильтрации и очистки пива используется особая система фильтров. Благодаря этому Blanche de Namur имеет идеально прозрачный цвет и освежающий вкус.
Подача пива также имеет свои особенности. Каждый бокал предварительно охлаждается, чтобы сохранить пиво в оптимальном состоянии. При подаче формируется пышная пена, которая сохраняет уникальные ароматические свойства напитка и придает ему элегантный внешний вид.
Blanche de Namur – это пиво, обладающее своим неповторимым характером и нежной флорально-цитрусовой ноткой. Внимание к деталям и уникальные методы производства позволяют сохранить высокое качество и отличие от других сортов пива.
Органолептические показатели и энергетическая ценность
Прежде чем оценить вкус и аромат Blanche de Namur, рекомендуется налить его в чашу для пива, чтобы полностью раскрыть все органолептические качества. На первом этапе вы сможете оценить его аромат, который напоминает цитрусовые фрукты, специи и травы. Вкус пива отличается нежностью и легкостью, имея нотки пшеницы, кориандра и апельсина. Послевкусие характеризуется мягкостью и приятной горчинкой.
Кроме того, Blanche de Namur имеет низкую энергетическую ценность и является низкокалорийным пивом. В 100 мл пива содержится около 40 ккал. Это делает его отличным выбором для тех, кто следит за своей фигурой или умеренно контролирует потребление калорий. Низкая энергетическая ценность также является преимуществом для тех, кто предпочитает не сильное алкогольное содержание в пиве.
Правила подачи
При подаче пива Blanche de Namur следует соблюдать определенные правила, чтобы наслаждаться его вкусом и ароматом в полной мере. Использование правильных столовых приборов и техники подачи помогут создать настоящую пивную атмосферу.
1. Температура подачи: Пиво Blanche de Namur рекомендуется подавать при температуре от 6 до 8 градусов Цельсия. Это позволит раскрыть все ноты аромата и сохранить его свежесть.
2. Стекло: Для наилучшего опыта питья пива Blanche de Namur рекомендуется использовать соответствующее стекло. Идеальным выбором будет высокий стеклянный бокал с узким дном и широкими стенками, который поможет сохранить аромат и пенообразование.
3. Подача: Перед подачей пива Blanche de Namur рекомендуется осторожно наклонить бокал под углом около 45 градусов и аккуратно налить пиво. Необходимо оставить небольшое количество пивной шапки (пенообразования) для сохранения ароматических свойств пива.
4. Дополнительные предметы: Для полного наслаждения пивом Blanche de Namur могут потребоваться некоторые дополнительные предметы, такие как открывашка для бутылок или пивная кружка для разливания пива.
Следуя этим простым правилам, вы сможете насладиться неповторимым вкусом и ароматом пива Blanche de Namur и создать особую атмосферу во время питья.
6-8°C | Высокий бокал | Наклонить бокал и аккуратно налить | Открывашка, пивная кружка |
Закуска
Чтобы полноценно насладиться вкусом пива Blanche de Namur, рекомендуется подобрать подходящую закуску. Ваши вкусовые рецепторы ощутят настоящий взрыв вкусов, если вы подберете закуску, которая отлично дополнит ароматы и нотки этого пива. В качестве закуски для Blanche de Namur можно выбрать следующие варианты:
- Фруктовый салат;
- Свежие морепродукты: креветки, мидии, устрицы;
- Пшеничные галеты;
- Сыры: козий, сливочный, камамбер;
- Салат Цезарь с куриной грудкой;
- Цитрусовые десерты: пирог с лимоном, апельсиновый пудинг.
Не забывайте, что важно аккуратно сочетать пиво Blanche de Namur с закусками, чтобы не нарушить гармонию вкусов. Выбирайте закуску, которая сможет акцентировать их особенности и сделать ваше пиво еще более приятным и ярким.
История напитка
Рецепт данного пива восходит к XIV веку. Blanche de Namur – это светлое, нежное и питкое пиво, обладающее своей неповторимой особенностью в виде особого аромата и вкуса кориандра и апельсина. В прошлом пиво Blanche de Namur известно как «напиток светлой дамы».
Blanche de Namur очаровывает своими мягкими, цитрусовыми нотами и легкой горчинкой. Оно отличается свойственной для бельгийских пшеничных пив вязкостью и бархатистостью. История Blanche de Namur тесно переплетена с историей Бельгии и пивоварни Du Bocq, чьи мастера передают и сохраняют секреты его варки уже не первое поколение.
Интересные факты
Пиво Blanche de Namur относится к стилю бельгийского бланша и известно своим нежным и легким вкусом.
Blanche de Namur является одним из самых популярных бланшевых пив в Бельгии и экспортируется во многие страны по всему миру.
При производстве Blanche de Namur используется специальный вид дрожжей, который придает пиву фруктовые и цитрусовые нотки.
Blanche de Namur — идеальный выбор для тех, кто ценит свежий и ароматный вкус бланшевого пива.
Страна происхождения | Бельгия |
Крепость | 4.5% |
Объем | 0.75 л |
Цвет | Светло-желтый |
Ароматы | Фрукты, цитрус, специи |
Температура подачи | 6-8 °C |