Blanche de St. San Witbier — это легкое и освежающее пиво, идеальное для любителей традиционных бельгийских сортов. Это пшеничное пиво с натуральными добавками, которые придают ему особенный аромат и вкус. Благодаря использованию специальных дрожжей и метода «dry hopping», пиво обладает изысканной хмелевой горчинкой и фруктовыми нотками.
Blanche de St. San Witbier представлено в удобной жестяной банке объемом 0.5 литра, что позволяет насладиться аутентичным вкусом пива в любом месте и в любое время. Свежее и прозрачное пиво с золотистым оттенком и пышной пеной станет отличным выбором для пикника, вечеринки или просто для релаксации после трудового дня.
Blanche de St. San Witbier — это не только прекрасное качество и неповторимый вкус пива, но и забота о своих поклонниках. Пиво производится из натуральных компонентов без использования консервантов и искусственных добавок, что подчеркивает его экологическую ценность. В каждой жестяной банке заключена история бельгийского пивоварения и старания мастеров, создавших этот чудесный напиток.
Состав
Вода: используется кристально чистая вода из источника, что придает пиву особую мягкость и свежесть.
Солод: главным компонентом является пшеничный солод, который придает пиву характерный вкус и аромат.
Хмель: используется отборный хмель, который добавляется на разных этапах варки для придания пиву горчинки и аромата.
Дрожжи: специальные штаммы дрожжей, которые активизируются в процессе брожения и способствуют образованию ароматов и вкусовых характеристик пива.
Апельсиновая кожура: добавка апельсиновой кожуры придает пиву особую свежесть и цитрусовые нотки.
Кориандр: специя, которая добавляется для придания пиву легкой пряности и аромата.
Благодаря тщательному отбору и сочетанию этих ингредиентов, Blanche de St. San Witbier обладает неповторимым и ярким вкусом, который покоряет сердца поклонников пива со всего мира.
Особенности производства
Первый этап производства — это смешивание хорошо очищенной воды с различными видами солода и хмеля. Использование различных сортов солода придает пиву особый вкус и аромат. Хмель является еще одним важным ингредиентом, который не только придает пиву аромат, но и служит консервантом, увеличивая срок его годности.
В процессе варки пива смесь солода и хмеля подвергается кипячению, во время которого происходит выделение ароматных компонентов из хмеля и активизация ферментации. После кипячения смесь охлаждается и происходит добавление специальных дрожжей, которые запускают процесс брожения.
Процесс брожения является ключевым этапом производства пива. Под действием дрожжей сахар конвертируется в спирт и углекислый газ. В этом процессе образуется характерный аромат и вкус пива.
После окончания брожения пиво фильтруется и проходит этап стабилизации, чтобы избавиться от оставшихся отстатков дрожжей и других не чистых веществ.
Технология варки пива | Бельгийская традиционная |
Ингредиенты | Солод, хмель, вода, дрожжи |
Кипячение и охлаждение | Выделение ароматных компонентов и активизация ферментации |
Брожение и ферментация | Конвертация сахара в спирт и углекислый газ |
Фильтрация и стабилизация | Удаление остатков дрожжей и других не чистых веществ |
Органолептические показатели и энергетическая ценность
Пиво Blanche de St. San Witbier обладает особыми органолептическими свойствами, которые делают его уникальным и неповторимым.
Внешний вид: светло-желтый цвет, мутное, с белыми оттенками. Пенная шапка белого цвета, пышная и стойкая.
Аромат: свежий и фруктовый, с нотками апельсина, кориандра и специй.
Вкус: слегка кисловатый, с нотами фруктов, специй и хлебного квасца.
Тело: среднее, с хорошо сбалансированным уровнем углекислоты.
Энергетическая ценность данного пива составляет примерно 43 ккал на 100 мл. При этом содержание алкоголя составляет 4,5%, что делает Blanche de St. San Witbier легким и освежающим напитком.
Правила подачи
Подавайте пиво Blanche de St. San Witbier в охлажденной таре для лучшего вкуса и аромата. Рекомендуется использовать стакан с широким дном и узким верхом, чтобы сохранить углекислоту и подчеркнуть фруктовые нотки пива.
Перед наливанием пива обязательно промойте стакан холодной водой для удаления возможных остатков мыла или жира, которые могут негативно повлиять на пену и вкус пива. Помните, что пиво лучше всего разливается в чистый, сухой стакан.
Когда вы готовы подавать пиво, налейте его медленно, наклоняя стакан под углом примерно в 45 градусов, чтобы избежать образования избыточной пены. Затем прибавьте немного пены, наливая еще немного пива в вертикальном положении стакана.
После налива пиво должно оставаться холодным и свежим. Закройте тару плотно, чтобы избежать контакта с воздухом и сохранить естественный вкус и аромат пива. Наслаждайтесь Blanche de St. San Witbier в умеренных количествах и с удовольствием!
Закуска
Пиво Blanche de St. San Witbier отлично сочетается с различными закусками, создавая идеальный баланс вкусов. Рекомендуется подавать его с морепродуктами, такими как устрицы, креветки и мидии. Также, оно прекрасно сочетается с сухими сырами, особенно с плесневыми сырами, такими как Рокфор или Бри. Вы можете попробовать его с различными мясными закусками, такими как итальянская колбаса или гамбургеры.
Не забудьте овощи! Пиво Blanche de St. San Witbier идеально дополняет вкус и аромат свежих овощей, таких как морковь, огурцы, печеная цветная капуста и баклажаны. Вы также можете попробовать его с различными салатами, такими как греческий салат или салат Цезарь.
Морепродукты | Устрицы, креветки, мидии |
Сыры | Плесневые сыры, Рокфор, Бри |
Мясные закуски | Итальянская колбаса, гамбургеры |
Овощи | Морковь, огурцы, печеная цветная капуста, баклажаны |
Салаты | Греческий салат, салат Цезарь |
История напитка
Пиво считается одним из старейших алкогольных напитков в мире. История его происхождения уходит в древность, ещё до нашей эры. Первые упоминания о пиве можно найти в древнеегипетских ископаемых, а также в текстах сумеречных цивилизаций Месопотамии и Мезоамерики.
Blanche de St. San Witbier — пиво бельгийского происхождения, которое относится к разновидности Witbier. Этот стиль пива имеет долгую историю, начиная с XVI века. Он был изначально разработан монахами-траппистами в Бельгии.
Witbier, или «белое пиво», получило свое название благодаря особенностям его производства. Для его приготовления используются сырье, такое как пшеничный солод и специальные добавки, придающие ему светлый цвет. Этот стиль пива изначально был кислым и имел характерный аромат и вкус. В настоящее время вариации пива Witbier могут быть как карбонизированными, так и не карбонизированными, а также могут иметь различные добавки, такие как апельсиновая цедра и кориандр.
Сегодня пиво Blanche de St. San Witbier представляет собой классическую версию данного стиля, со своими особыми особенностями в аромате и вкусе. Оно служит отличным выбором для любителей пива, которые хотят насладиться настоящим бельгийским вкусом в удобной упаковке в виде жестяной банки объемом 0.5 литра.
Интересные факты
2. Witbier или бельгийская пшеничная пивоварня, были созданы в XIII веке монахами из Бельгии. Это пиво с необычным сочетанием специй и апельсиновой цедры, что придает его характерный цитрусовый аромат и легкость.
3. Blanche de St. San Witbier, in can — идеальный выбор для любителей светлого пива. Его приятное послевкусие сделает любую встречу еще более приятной и запоминающейся.
4. Это пиво имеет низкую горечь и легкое послевкусие, что делает его идеальным напитком для горячего летнего дня.
5. Blanche de St. San Witbier, in can — это пиво, которое можно наслаждаться как самостоятельно, так и в сочетании с различными закусками и блюдами. Оно хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, салатами и легкими закусками.
6. Blanche de St. San Witbier, in can — это пиво, которое сочетает в себе традиции старинного ремесла пивоварения и современные технологии. Оно изготавливается с использованием только самых качественных ингредиентов и с большой любовью к делу.
7. Это пиво не только насыщает жажду, но и поднимает настроение. Его яркий и свежий вкус заставляет нас наслаждаться моментами и радоваться жизни.