Пиво Fuller’s ESB, 0.5 л

Fuller’s ESB — это классическое английское пиво, которое пользуется популярностью у ценителей на всем свете. Изготавливается оно с особым вниманием и мастерством пивоваров компании Fuller’s. Это пиво отличается особой насыщенностью вкуса, уникальными ароматическими нотками и богатым амброзиевым оттенком.

Fuller’s ESB приготовлено по классическому рецепту, который был разработан еще в 1971 году. ESB, что означает Extra Special Bitter, считается эталоном своего стиля. Постоянное полное брожение и дополнительное внесение дрожжей позволяют получить особую глубину вкуса и послевкусие. Это пиво имеет яркое карамельное золотистое цветове и пышную кремовую пену.

Высокое содержание солода и хмеля в Fuller’s ESB создает сложную палитру вкусовых ощущений. В нем можно найти нотки цитрусовых, солода, карамели, сухофруктов и даже шоколада. Богатый и глубокий вкус пива сопровождается умеренной горечью и приятным сухим послевкусием.

Состав

Пиво Fuller’s ESB изготавливается из следующих ингредиентов:

Эти компоненты в сочетании создают уникальный вкус и аромат пива Fuller’s ESB.

Особенности производства

На производстве Fuller’s ESB используется только натуральное зерно и специально отобранные сорта хмеля. Используется только чистая вода, которая проходит особую фильтрацию для удаления всех примесей. Весь процесс производства строго контролируется, чтобы обеспечить высокое качество пива.

Один из ключевых моментов в производстве Fuller’s ESB – использование дрожжевых штаммов, которые были выведены специально для этого сорта пива. Они обеспечивают особый вкус и аромат, которые отличают Fuller’s ESB от других сортов пива.

Также, отличительной особенностью производства Fuller’s ESB является его длительное брожение. Пиво выдерживается в течение нескольких недель при определенной температуре, что позволяет ароматам и вкусу полностью раскрыться.

И, конечно же, Fuller’s ESB производится с любовью и подкрепляется многолетним опытом и традициями пивоваров Fuller’s. Каждая бутылка пива Fuller’s ESB становится настоящим произведением искусства, призванным радовать и удивлять своим вкусом и качеством.

Органолептические показатели и энергетическая ценность

Органолептические показатели:

Цвет: Fuller’s ESB имеет глубокий янтарный оттенок с медовыми нотками.

Аромат: Пиво обладает сложным ароматом с нюансами хмеля, карамели, фруктов и пряностей.

Вкус: Fuller’s ESB обладает богатым, насыщенным и гармоничным вкусом с оттенками хмеля, карамели, хлеба и сухофруктов.

Тело: Пиво имеет среднюю плотность и гладкую текстуру, сбалансированную углекислотность и приятное послевкусие.

Энергетическая ценность:

Энергетическая ценность Fuller’s ESB составляет около 45 ккал на 100 мл.

Содержание алкоголя: 5,9%.

Объем: 0,5 литра.

Fuller’s ESB — это идеальный выбор для любителей качественного и насыщенного пива с богатым вкусом и ароматом.

Правила подачи

1. Температура подачи: Fuller’s ESB рекомендуется подавать при температуре 8-10°C для достижения наилучшего вкусового аромата и сохранения свежести.

2. Стакан: Для наслаждения полным спектром вкусовых нюансов, рекомендуется использовать стандартный пинтовый стакан объемом 0,568 л. Наполните стакан на 3/4 объема и наслаждайтесь красивым янтарным цветом пива.

3. Подача: При обильной пены и сладко-горьком балансе, Fuller’s ESB подавайте сразу после открытия бутылки или разлива с крана. Оставляйте пиво в стакане на несколько минут, чтобы оно «отдышалось» и ароматы хорошо раскрылись.

4. Прогрев: Если пиво хранилось в холодильнике, рекомендуется несколько минут дать ему прогреться на комнатной температуре, чтобы ароматы и вкусы раскрылись полностью.

5. Питие: Fuller’s ESB отличается высоким содержанием солода и горечью, поэтому рекомендуется выпивать его медленно, благодаря чему вы лучше ощутите все сложности и нюансы вкуса.

6. Парное сочетание: Пиво Fuller’s ESB прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно с сочным стейком или жареным рыбным филе. Также его можно подавать с пикантными сырами и орехами для дополнительного наслаждения.

Закуска

Изысканное пиво Fuller’s ESB идеально сочетается с разнообразными закусками.

В качестве начинки для хрустящих сэндвичей можно использовать свежий французский багет, нежное масло и отличные ветчину, сыр и свежие овощи.

Миндальные палочки, обжаренные на оливковом масле и посыпанные солью, отлично подходят для закуски к этому пиву.

Также к Fuller’s ESB идеально подойдут нежные оливки, сырные шарики и хрустящие картофельные чипсы.

Не забывайте об орехах, которые отлично сбалансируют вкус этого пива и добавят дополнительной пикантности.

История напитка

Название ESB расшифровывается как Extra Special Bitter, что означает «особо горькое». Это отсылка к особому вкусу этого напитка — с более высоким содержанием хмеля и горечи.

Пивоварня Fuller’s, основанная в 1845 году, уже более 175 лет производит высококачественное пиво, и Fuller’s ESB стало одним из их самых известных сортов. Этот напиток стал символом британской пивоварни и настоящим сокровищем для любителей пива по всему миру.

Fuller’s ESB завоевало множество наград и признаний, став узнаваемым брендом в мире пива. С его традиционным вкусом и отчетливыми нотками хмеля, это пиво оставляет яркое впечатление и оставляет желание наслаждаться им снова и снова.

Fuller’s ESB — это история вкуса, качества и уникального опыта, которую можно испытать только с этим удивительным напитком.

Интересные факты

• Fuller’s ESB — это аббревиатура, которая означает Extra Special Bitter, что переводится как «особо горькое».
• Пиво Fuller’s ESB было разработано в 1971 году в пивоварне Fuller’s Brewery, расположенной в Чисвике, Лондон, Великобритания.
• Это пиво относится к стилю Bitter, который славится своей яркой горчинкой и хорошей питьевой способностью.
• Fuller’s ESB получило множество наград за свой качественный вкус и высокое качество изготовления.
• Оно представлено в стеклянной бутылке объемом 0.5 литра, которая сохраняет свежесть и аромат пива.
• Fuller’s ESB имеет красноватый оттенок, среднюю пену и сложный вкус с нотками фруктов, карамели и горечи.
• Это пиво идеально сочетается с мясными блюдами, особенно жареным мясом и барбекю.
• Великобритания является родиной более 1400 видов пива, и Fuller’s ESB является одним из наиболее узнаваемых и популярных сортов.