La Trappe Quadrupel Oak Aged — это особая разновидность пива, которая непременно покорит сердца и вкусы истинных ценителей пива. Это пиво является одним из культовых представителей стиля Quadrupel, который отличается своей насыщенностью и изысканным вкусом.
В то время как многие пивоварни использовали радикальные рецепты, La Trappe Quadrupel Oak Aged привносит в этот классический стиль свою собственную ноту утонченности и уникальности. Секрет его неповторимого вкуса заключается в выдержке в дубовых бочках, благодаря которой пиво приобретает нежные древесные нотки и прекрасно сбалансированный вкус.
С самого первого глотка вы почувствуете, что это настоящая пивоваренная магия. Комплексные ароматы карамели, пряностей и фруктов, смешанные с деликатными оттенками дуба, создают неповторимую и глубокую симфонию вкусов и ароматов. Неудивительно, что La Trappe Quadrupel Oak Aged получило высокую оценку и признание во всем мире.
Состав
Пиво La Trappe Quadrupel Oak Aged, in tube, 375 мл изготавливается из следующих ингредиентов:
— вода;
— ячменный солод;
— хмель;
— дрожжи;
— дубовая бочка.
Все ингредиенты проходят тщательный отбор, чтобы обеспечить высокое качество и насыщенный вкус пива La Trappe Quadrupel Oak Aged.
Особенности производства
Процесс производства начинается с использования только самых высококачественных ингредиентов, включая специальные сорта солода, хмеля и дрожжей, которые выбираются вручную и внимательно проверяются перед использованием.
После этого смесь ингредиентов проходит тщательный процесс солода, охлаждения, брожения и ферментации, который занимает некоторое время и требует постоянного контроля температуры и других параметров.
Затем пиво насыщается углекислым газом и разливается в бутылки, которые затем подвергаются еще одной ферментации внутри бутылок, что создает уникальные ароматы и сохраняет свежесть и качество пива.
La Trappe Quadrupel Oak Aged проходит специальную дозревания в дубовых бочках, где пиво приобретает дополнительные нотки дуба, ванили и сухофруктов. Этот процесс придает пиву уникальный вкус и делает его особенно привлекательным для ценителей пива.
В результате всех этих особенностей производства пиво La Trappe Quadrupel Oak Aged, in tube, 375 мл является высококачественным и неповторимым напитком, который отличается своим насыщенным вкусом, ароматом и длительным послевкусием.
Органолептические показатели и энергетическая ценность
Органолептические показатели:
Цвет: темный, глубокий, оживленный. Пиво имеет красное оттенение с коричневыми оттенками.
Аромат: насыщенный и сложный, с нотами карамели, специй, сухофруктов и дуба.
Вкус: мягкий, гладкий и богатый. Пиво обладает сложным вкусом с нотами карамели, шоколада, карамельного яблока и пряностей. Послевкусие долгое, с тонами дуба и сухих фруктов.
Текстура: пиво имеет мягкую и шелковистую текстуру, среднее тело и умеренную углекислотность.
Энергетическая ценность (на 100 мл):
Энергия: 81 ккал
Белки: 0,5 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 5,7 г
Обратите внимание: точные показатели органолептических характеристик и энергетической ценности могут незначительно отличаться в зависимости от партии продукта и условий его хранения.
Правила подачи
- Обязательно предварительно охладите пиво перед подачей до температуры 12-14 градусов Цельсия.
- Используйте специальные кельхи, которые позволяют насладиться ароматом и вкусом пива в полной мере. Увернитесь, что кельхи чистые и сухие.
- Аккуратно налейте пиво в кельх, наклонив ее под углом около 45 градусов и плавно наливая пиво в центр кельха. При наливе старайтесь не образовывать пены и оберегайте от излишних движений кельх с пивом.
- Дайте пиву немного постоять после налива, чтобы оно смогло раскрыть все свои ароматические и вкусовые качества.
- Предложите гостям пить пиво медленно, наслаждаясь его богатым вкусом и оттенками.
Соблюдение этих правил позволит вам и вашим гостям полноценно насладиться особым вкусом пива La Trappe Quadrupel Oak Aged и оценить все его качества.
Закуска
Пиво La Trappe Quadrupel Oak Aged отлично сочетается с разнообразными закусками, подчеркивая их вкус и придавая им дополнительную глубину.
Вот несколько идей для вкусных закусок, которые можно подать вместе с пивом La Trappe Quadrupel Oak Aged:
- Ассорти сыров: выберите несколько разных сортов сыра, чтобы создать интересное сочетание вкусов. Добавьте нежный козий сыр, пикантный горгонзолу или крепкий швейцарский сыр.
- Мини-фрикадельки: приготовьте маленькие фрикадельки из свиной или говяжьей фарша и подайте их с домашними соусами. Пиво La Trappe Quadrupel Oak Aged подчеркнет мясной вкус фрикаделек и прекрасно сочетается с соусами.
- Маринованные оливки: смешайте разные сорта оливок с маслом, чесноком и специями. Подайте оливки вместе с пивом La Trappe Quadrupel Oak Aged для получения насыщенной и ароматной закуски.
- Брускетты с грибами: подайте срезанный багет с обжаренными грибами и измельченным чесноком. Посыпьте брускетты тертым сыром и запеките до образования золотистой корочки. Такая закуска прекрасно подойдет к пиву La Trappe Quadrupel Oak Aged.
Не забудьте, что главное в сочетании закуски и пива – это разнообразие вкусов и текстур. Используйте свою фантазию и создавайте уникальные комбинации!
История напитка
Изначально пиво было создано в Древнем Египте и Древнем Месопотамии, где пшеница и ячмень использовались для приготовления напитка. Однако, само пиво тогда не имело многого общего с современным, оно считалось священным и использовалось в религиозных церемониях.
В Древнем Риме пиво также занимало важное место. Римляне искали способ улучшить вкус и сохранность пива, и в итоге разработали новые техники ферментации и хранения. Это позволило им производить множество различных сортов пива.
С середины 14 века пивоварение начало распространяться по всей Европе. В Средние века пиво было основным напитком, поскольку вода тогда была часто заражена и считалась небезопасной для питья. Монастыри стали центрами пивоварения, и монахи старались соблюдать традиции и разрабатывать новые рецепты.
С тех пор множество сортов пива было изобретено и усовершенствовано. Исторические методы и рецепты были переданы из поколения в поколение, а сегодня производство пива стало промышленным бизнесом.
Дата производства: | 14 мая 2020 |
Срок годности: | 14 мая 2022 |
Алкоголь: | 10% |
Интересные факты
- Пиво La Trappe Quadrupel Oak Aged — одно из наиболее известных бельгийских пив. Оно производится в самом крупном монастыре Нидерландов — Abdij Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven.
- La Trappe Quadrupel Oak Aged является одним из редких пив, которое проходит дополнительное старение в дубовых бочках. Этот процесс придает пиву богатый и сложный вкус с нотами ванили, карамели и дуба.
- La Trappe Quadrupel Oak Aged имеет высокую крепость — 10% алкоголя. Это делает его идеальным выбором для любителей крепких и насыщенных пив.
- При производстве La Trappe Quadrupel Oak Aged используются только натуральные ингредиенты — вода, ячменный и пшеничный солод, хмель и дрожжи. Благодаря этому пиво обладает неповторимым вкусом и ароматом.
- La Trappe Quadrupel Oak Aged рекомендуется употреблять в широком бокале при температуре около 14-16 градусов Цельсия. Красивый медно-коричневый цвет пива и обильная пена создают потрясающее зрелище при сервировке.