La Trappe Witte Trappist – пиво с особым вкусом и неповторимым характером, производимое бельгийскими монашескими пивоварнями с многовековой историей. Источником его неповторимости является использование только качественных сортов ячменя, хмеля и дрожжей, прошедших монашеский подход к производству пива.
La Trappe Witte Trappist, напиток настоящих эстетов, отличается своим светло-желтым цветом, мягким и освежающим вкусом, а также богатым ароматом со сбалансированными нотками специй и цитрусовых. Пиво обладает хорошей пеной и умеренной газацией, что придает ему особую легкость и освежающий характер.
Это пиво идеально подходит для тех, кто ценит утонченность и остроумие, и готов открыть для себя новые гастрономические горизонты. La Trappe Witte Trappist – идеальный выбор как для тех, кто хочет насладиться пивом в одиночестве или с друзьями, так и для тех, кто ищет уникального подарка или элемента эксклюзивного стола на особый случай.
Состав
Пиво La Trappe Witte Trappist содержит следующие ингредиенты:
- Вода
- Солод пшеничный
- Солод ячменный
- Хмель
- Дрожжи
- Кориандр
- Лимонная цедра
Все компоненты произведены с щепетильным вниманием к деталям и качеству, чтобы обеспечить уникальный и неповторимый вкус пива La Trappe Witte Trappist.
Особенности производства
Пиво La Trappe Witte Trappist производится в монастыре Нотр-Дам де Конери в Голландии. Это единственный монастырь в Голландии, который производит пиво под контролем Trappestene Association.
Производство пива La Trappe Witte Trappist начинается с использования только лучших ингредиентов. Основные компоненты — это вода, солод, хмель и дрожжи. Все ингредиенты тщательно выбираются и проверяются на качество, чтобы обеспечить неповторимый вкус и аромат пива.
Солод используется из отечественного производства, что позволяет сохранить высокое качество пива. Для создания La Trappe Witte Trappist также используется особый штамм дрожжей, который придает пиву уникальные особенности и делает его таким вкусным.
Во время производства пива большое внимание уделяется каждой детали. Весь процесс производства пива контролируется монахами, которые следят за каждым этапом: от смешивания ингредиентов до ферментации и упаковки. Это гарантирует, что каждая бутылка La Trappe Witte Trappist будет качественной и соответствовать высоким стандартам.
После ферментации пиво проходит процесс дозревания и очищения. Оно хранится в специальных темных бочках, где развиваются все его вкусовые качества. Затем пиво разливается в бутылки и герметично запечатывается, чтобы сохранить свежесть и аромат.
Следующим этапом является процесс розлива, где пиво разливается в бутылки объемом 0,33 литра. Каждая бутылка маркируется специальным этикеткой с указанием названия пива и дополнительной информации о монастыре и его производстве.
После розлива пиво готово к отправке в продажу. Оно экспортируется во многие страны мира и пользуется большой популярностью среди любителей крафтового пива.
Органолептические показатели и энергетическая ценность
Пиво La Trappe Witte Trappist отличается своими органолептическими характеристиками, которые делают его особенным и неповторимым.
Цвет пива La Trappe Witte Trappist можно описать как светло-желтый, с легким мутным оттенком. Аромат пива обладает нотками цитрусовых и специй, а также присутствует легкое пряное послевкусие.
Вкус пива La Trappe Witte Trappist является освежающим и легким. Оно обладает приятной кислинкой, которая хорошо сбалансирована с нотками фруктов и пряностей. Пиво имеет пышную пену и мягкий, гармоничный послевкусие.
Помимо своих органолептических показателей, пиво La Trappe Witte Trappist также имеет энергетическую ценность. В 100 миллилитрах пива содержится примерно 47 килокалорий. Также пиво содержит микроэлементы и витамины, такие как витамин В6 и фолиевая кислота.
Правила подачи
Чтобы полностью насладиться вкусом пива La Trappe Witte Trappist, нужно следовать определенным правилам подачи.
Во-первых, рекомендуется использовать кристально чистую и охлажденную рюмку или бокал специально для траппистских пив. Это позволит сохранить все ароматические и вкусовые качества напитка.
Во-вторых, перед подачей пива необходимо аккуратно удалять пенную шляпку из бутылки. Для этого рекомендуется использовать специальный открывашку или наклонить бутылку под углом и медленно открыть крышку. При этом пена будет аккуратно вытекать с бутылки, не вызывая беспорядка и сохраняя целостность ароматов.
В-третьих, наливайте пиво аккуратно, допуская образование потока, избегая прямого столкновения жидкости с рюмкой или бокалом. Такое наливание позволит увидеть игру пузырьков и сохранить пену.
Наконец, после налива дайте пиву немного успокоиться. Это займет около 30 секунд, так как напиток, особенно светлое пиво, может содержать остаточное давление после вытекания из бутылки. Пенная шляпка станет более плотной, и пиво будет готово к употреблению.
Помните, что правильная подача пива La Trappe Witte Trappist способствует полному раскрытию его вкусовых качеств. Интенсивность ароматов, сбалансированный вкус и ощущение свежести — все это можно достичь, следуя вышеуказанным правилам.
Закуска
Пиво La Trappe Witte Trappist идеально сочетается с различными закусками, которые подчеркнут его особый вкус и аромат. Предлагаем несколько вариантов закусок, которые подойдут к этому пиву:
- Сыры: попробуйте сочетание La Trappe Witte Trappist с мягкими и кремовыми сырами, такими как бри, камамбер или сыры с плесенью. Их нежный вкус и текстура отлично сбалансируют пиво.
- Морепродукты: устрицы или креветки будут прекрасным дополнением к La Trappe Witte Trappist. Их свежий и слегка соленый вкус отлично подойдет к этому светлому пиву.
- Колбасные изделия: пара колбасок или кусочки салями будут отличным выбором для закуски с этим пивом. Их насыщенный вкус и аромат дополнят легкий и освежающий характер La Trappe Witte Trappist.
- Фрукты: нежные фрукты, такие как яблоки или груши, будут идеальным комплементом к этому пиву. Их легкая сладость и сочность создадут интересный вкусовой контраст.
Выбирайте любимую закуску и наслаждайтесь неповторимым вкусом La Trappe Witte Trappist!
История напитка
Однако история пивоварения в этом монастыре началась намного раньше. На самом деле, уже в XI веке монахи здесь варили пиво, которое использовалось во время постов или в качестве угощения для гостей. Это пиво было создано с помощью секретных рецептов, которые передавались из поколения в поколение.
В течение веков производство пива La Trappe Witte Trappist проходило различные изменения. В XIX веке монастырское пиво Trappist было подвергнуто массовому производству, а позже его производство было передано некоторым внешним пивоварням. Однако в начале XX века монахи приняли решение вернуться к традициям и варить пиво внутри монастыря.
В 1980 году монастырский пивоваренный завод был полностью обновлен, и с тех пор пиво La Trappe стало символом высокого качества и традиций монастырского пивопроизводства. Сегодня La Trappe Witte Trappist является одним из самых популярных и узнаваемых сортов пива Trappist, который пользуется спросом среди любителей пива и любознательных путешественников.
Интересные факты
1. Редчайшая траппистская пивоварня
La Trappe Witte Trappist — одна из самых редких траппистских пивоварен в мире. В настоящее время всего семь монастырей в мире имеют право называть свои пивоварни «траппистскими».
2. История пивоварни
Монастырь в котором производится La Trappe Witte Trappist был основан в 1884 году. Пивоварня была открыта в 1921 году и с тех пор стала известной благодаря производству качественного пива.
3. Рецепт пива
La Trappe Witte Trappist — бельгийское пшеничное пиво освежающего светлого цвета. Оно изготавливается из самых лучших ингредиентов под чуть сильным давлением углекислого газа.
4. Награды и признания
La Trappe Witte Trappist получило множество наград и признаний за свою высокую степень качества и вкуса. Оно неоднократно было названо одним из лучших пив в мире и получило высочайшие оценки от экспертов и пивных знатоков.
5. Философия производителя
Монастырь-производитель La Trappe Witte Trappist руководствуется философией устойчивого развития. Они уделяют особое внимание бережному отношению к окружающей среде и инновационным процессам производства, чтобы сохранить долгоживущее качество своего пива.
