Mc Chouffe – это бельгийское крафтовое пиво, которое радует своим уникальным и неповторимым вкусом. Оно было создано в 1982 году в знаменитой пивоварне Brasserie d’Achouffe в Бельгии, и с тех пор завоевало сердца многих поклонников пива.
Пиво Mc Chouffe отличается глубоким красным цветом и насыщенным ароматом, который напоминает нотки специй, фруктов и пряностей. В его вкусе слышатся оттенки карамели, сухофруктов и солода, что придает ему особую изюминку.
Mc Chouffe позиционируется как пиво средней крепости, содержащее 8% алкоголя. Это идеальный выбор для ценителей качественного и вкусного пива, которые хотят насладиться насыщенными вкусовыми ощущениями.
Состав
Пиво Mc Chouffe изготовлено исключительно из натуральных ингредиентов, сбалансированных по уникальному рецепту. Оно содержит следующие компоненты:
| Солод | Вода |
| Солодовый экстракт | Хмель |
| Дрожжи | Сахар |
Все ингредиенты используются с максимальной заботой об их качестве и сохранении уникального вкуса пива Mc Chouffe.
Особенности производства
Верховое брожение – одна из важных особенностей производства Mc Chouffe. При таком способе брожения пиво выдает благородный, насыщенный вкус и аромат, а также приобретает своеобразный характер. Весь процесс поставляет замечательное пиво с ярко выраженными нотками фруктов и пряностей, а также с ненавязчивым послевкусием солода и травы.
Одна из главных особенностей производства Mc Chouffe – это использование лесного хвойного бака для брожения. Это придает пиву особенную свежесть и уникальный вкус. В баке пиво проходит естественное натуральное брожение, которое придает напитку изысканный характер и характерные нотки хвои.
Таким образом, пиво Mc Chouffe – это плод многолетнего опыта и традиций в производстве, тщательно отбираемых ингредиентов и непревзойденного вкуса, который оставит незабываемые впечатления для настоящих ценителей пива.
Органолептические показатели и энергетическая ценность
Кроме того, стоит отметить, что пиво Mc Chouffe обладает высокой энергетической ценностью. В 100 миллилитрах напитка содержится около 82 килокалорий. Это делает его отличным выбором для тех, кто хочет получить не только удовольствие от насыщенного вкуса пива, но и дополнительное энергетическое подпитие.
| Цвет | Янтарный с красноватыми оттенками |
| Пена | Нежная |
| Аромат | Карамель, специи, фрукты, травы |
| Вкус | Сладкий, освежающий с легким шипящим послевкусием |
| Энергетическая ценность | 82 килокалории в 100 мл |
Правила подачи
Для того чтобы насладиться полным вкусом и ароматом пива Mc Chouffe, рекомендуется соблюдать следующие правила подачи:
| Температура подачи: | 10-12°C |
| Стекло: | Используйте бокал с широким дном и узким верхом. Это позволит подчеркнуть аромат и сохранить пеныстость пива. |
| Разлив: | Слегка наклоните стекло и аккуратно налейте примерно 2/3 объема. Затем налейте оставшуюся часть пива, образуя пенную шапку. |
| Подача: | Предложите пиво Mc Chouffe гостям на столе, заранее подготовив к нему сырные закуски, мясные деликатесы или фрукты. |
Помните, что правильная подача пива помогает создать истинное наслаждение от его уникального вкуса и аромата. Приятного аппетита!
Закуска
Сырные крекеры — отличный выбор для тех, кто любит сочетание сыра и пива. Их поджаренные и хрустящие текстура и нежный сырный вкус прекрасно сочетаются с ароматом Mc Chouffe.
Горчичные крендели — прекрасный вариант для ценителей более выразительных вкусов. Горчичные крендели придают пиву неповторимую остроту и пикантность, при этом не перебивая его натуральный аромат.
Копченые орешки — идеально подходят к Mc Chouffe своей нежной и насыщенной вкусовой палитрой. Они придают напитку глубину и делают его еще более интересным.
Независимо от выбранной закуски, важно помнить, что Mc Chouffe — пиво с насыщенным и сложным вкусом. Лучше всего его пить медленно, чтобы полностью насладиться каждым оттенком.
История напитка
Оно производится пивоварней «Brasserie d’Achouffe» в Арденнах, которая впервые открыла свои двери в 1982 году.
Mc Chouffe стало одной из самых популярных марок пива этой пивоварни, завоевав признание как в Бельгии, так и за ее пределами.
Mc Chouffe имеет свою уникальную историю. Название пива переводится как «господь Шаф». Оно было придумано пивоварней «Brasserie d’Achouffe» для одного из своих первых пивных сортов.
На этикетке этого пива изображен гном Шаф, который стал своеобразным символом и брендом пивоварни.
Гном – это персонаж бельгийских сказок, который является олицетворением старины и мудрости.
Mc Chouffe создано в традиционных бельгийских пивоварнях и по секретному рецепту, который унаследовал свои корни от вековых традиций монастырских пивоваров.
Интересные факты
- Mc Chouffe — бельгийское пиво, созданное в пивоварне Brasserie d’Achouffe в 1982 году.
- Пиво Mc Chouffe относится к стилю Belgian Strong Ale.
- Оно имеет глубокий каштановый цвет и плотную пену, которая долго держится на поверхности.
- Аромат пива Mc Chouffe обладает яркими фруктовыми и пряными нотками, а вкус сочетает в себе сладость и горечь.
- Мастеровитый баланс между сладостью и горечью делает это пиво популярным среди любителей крафтового пива.
- Mc Chouffe имеет крепость 8% по объему алкоголя.
- Это пиво можно подавать в бокалах, с добавлением миндаля или пекана, чтобы подчеркнуть его вкусовые качества.
- Mc Chouffe является одним из самых известных и популярных пив в пивоварне Brasserie d’Achouffe.
- Brasserie d’Achouffe входит в состав пивоваренного концерна Duvel Moortgat.
