Миккеллер Oude Geuze Boon — это уникальное пиво, созданное пивоварней Mikkeller из Дании в сотрудничестве с пивоварней Boon из Бельгии. Это интересное сочетание датского и бельгийского стиля пивоварения, которое позволяет насладиться неповторимым вкусом и ароматом.
Одно из самых удивительных свойств этого пива — его процесс производства. Оно проходит процесс смешивания пива молодого и пива, выдержанного в дубовых бочках. Это позволяет получить оригинальную смесь, сочетающую свежесть и глубокий вкус, а также придает пиву сложность и сладость.
Mikkeller Oude Geuze Boon имеет янтарно-золотистый цвет и богатый аромат, в котором преобладают фруктовые и древесные нотки. Вкус этого пива пенится и освежает, с тонкой кислинкой и приятными оттенками фруктов и пряностей.
Кроме того, это пиво идеально подходит для дегустации вместе с различными блюдами, особенно сырами, морепродуктами и сладкими десертами. Оно отлично сбалансировано и имеет мягкое послевкусие, благодаря чему становится отличным выбором для ценителей и гурманов.
Состав
Пиво Mikkeller, Oude Geuze Boon, 0.75 л, изготовлено из следующих ингредиентов:
— Вода;
— Солод;
— Хмель;
— Дрожжи;
— Уксусная культура.
Все ингредиенты используются согласно традиционным рецептам и отборному качеству.
Особенности производства
Основные ингредиенты пива Mikkeller, Oude Geuze Boon — это солод, хмель и дрожжи. Приготовление пива происходит по классическим процессам, включающим затирание солода, варку, ферментацию и бутылирование. Пивовары Boon придерживаются традиционных рецептов и техник производства, чтобы сохранить уникальный вкус и качество пива.
Пиво Mikkeller, Oude Geuze Boon зреет в бочках из дуба в течение нескольких лет. Этот процесс придает пиву дополнительные вкусовые нотки и позволяет ему развиваться и созревать. Благодаря использованию только натуральных ингредиентов и естественной ферментации, пиво Mikkeller, Oude Geuze Boon обладает уникальным и сложным вкусом, отличающимся от других сортов пива.
Органолептические показатели и энергетическая ценность
Пиво Mikkeller, Oude Geuze Boon обладает выразительным и насыщенным вкусом. В его вкусе ощущаются яркие нотки фруктов, солода, пряностей и цитрусовых. Аромат пива состоит из сложного букета, включающего цветочные, фруктовые и древесные ноты.
Текстура пива Mikkeller, Oude Geuze Boon богата и сбалансирована. Оно обладает гладким и мягким послевкусием, которое приятно остается на губах. Карбонизация пива умеренная, что добавляет ему освежающих свойств.
Органолептические показатели этого пива делают его идеальным выбором для ценителей крафтового пива, которые любят насыщенные и сложные вкусовые оттенки.
Энергетическая ценность пива Mikkeller, Oude Geuze Boon составляет 31 ккал на 100 мл продукта. Оно содержит 0,2 г белка, 6,4 г углеводов и 0 г жиров. Благодаря своему низкому содержанию калорий и жиров, это пиво может быть отличным выбором для тех, кто следит за своей фигурой и здоровым образом жизни.
Правила подачи
Чтобы полностью насладиться вкусом и ароматом пива Mikkeller, Oude Geuze Boon, рекомендуется придерживаться следующих правил подачи:
- Перед подачей пиво должно быть охлаждено до температуры 6-8 °C.
- Используйте свежий и чистый стакан, чтобы сохранить все ноты вкуса и аромата.
- Слегка наклоните стакан и аккуратно налейте пиво, чтобы создать пену и активировать ароматические молекулы.
- Подавайте пиво в особых стеклянных кружках, предназначенных для бельгийских гезе. Это поможет выделить все нюансы и особенности этого стиля пива.
- Пиво Mikkeller, Oude Geuze Boon идеально сочетается с сырами, свежими фруктами и деликатесами.
Следуя этим правилам подачи, вы сможете насладиться настоящими бельгийскими гезе и полностью погрузиться в мир вкуса и аромата отличного пива.
Закуска
Приготовьте своим друзьям и гостя стола изысканную закуску к пиву Mikkeller, Oude Geuze Boon! Это идеальное дополнение к вашему пивному опыту.
Для закуски предлагаем выбрать на ваш вкус натуральные сыры разных видов: с плесенью, твёрдые, мягкие и козьи. Вы можете сделать нарезку сыров или распределить их по тарелкам.
| Рокфор | Классический сорт сыра с плесенью. Имеет солоноватый вкус и приятное послевкусие. |
| Чеддер | Традиционный английский сыр с насыщенным вкусом и красивым оранжевым цветом. |
| Бри | Французский мягкий сыр с плесенью и кремовой текстурой. Отлично сочетается с фруктами и орехами. |
| Голландский | Твёрдый сыр с ярким вкусом и тонким ароматом. Идеальное дополнение к пиву. |
| Козий | Сыр из козьего молока с насыщенным вкусом и ароматом. Идеально гармонирует с оливками и свежей зеленью. |
На ваш выбор также можно предложить разнообразные деликатесы, такие как: оливки, копченая колбаса, вяленые помидоры, свежие овощи и зелень. Их сочетание с пивом Mikkeller, Oude Geuze Boon создаст неповторимый вкусовой опыт.
История напитка
История пива насчитывает тысячи лет. Оно является одним из древнейших алкогольных напитков. Пиво изначально было создано как метод сохранения и потребления зерна, а позднее стало неотъемлемой частью культуры различных народов.
Название «Mikkeller» является брендом, который был основан в 2006 году двумя пивоварными братьями Микаэлем и Йакобом. Их целью было создание особенного пива высокого качества, которое будет являться настоящим произведением искусства.
Oude Geuze Boon – это стиль пива, который имеет бельгийские корни. Гоз — это особый тип пива, который прошел особый процесс брожения и выдерживания. Oude Geuze Boon отличается своим характерным вкусом и ароматом. Его основные отличительные черты — кислый вкус и насыщенное пены. Оно изготавливается методом смешивания пива разного возраста.
История Oude Geuze Boon началась с создания пивоварни Boon в 1680 году. Boon – это одна из старейших пивоварен в Бельгии. Они сохраняют традиции и рецептуры, что позволяет им создавать качественное и неповторимое пиво.
Интересные факты
- Пиво Mikkeller, Oude Geuze Boon, 0.75 л — это бельгийское пиво, которое известно своим высоким качеством и разнообразием вкусовых оттенков. Варит его известное пивоваренное предприятие Mikkeller.
- Оно относится к стилю гёз (Geuze), который является традиционным стилем пива в Бельгии. В его производстве используется смесь пива, специально выдержанного в деревянных бочках для получения характерного кислого вкуса.
- В производстве пива Mikkeller, Oude Geuze Boon используется комбинация молодых и выдержанных для создания сложного и глубокого вкуса.
- Пиво имеет благородный янтарный цвет, аромат тропических фруктов и дубовых бочек, а также освежающий и приятный кислый вкус с легкими оттенками солодов и хмеля.
- Оно обладает хорошей карбонизацией и легкой пена, что делает его идеальным выбором для ценителей кислых пив.
- Пиво Mikkeller, Oude Geuze Boon, 0.75 л пользуется популярностью среди пивных гурманов и является отличным выбором для наслаждения в хорошей компании или в одиночестве.
- Из-за сложности производства и выдержки в деревянных бочках, пиво Mikkeller, Oude Geuze Boon является редкой и ограниченной серией.
- Помимо своего вкуса и цвета, пиво Mikkeller, Oude Geuze Boon также имеет привлекательную этикетку, которая придает ему стильный внешний вид.
- Оно идеально сочетается с сырами, мясными блюдами и овощами, а также может быть использовано в качестве основы для коктейлей.
