St. Bernardus, Abt 12 — это великолепное пиво, производимое в монастыре Святого Бернарда в Бельгии. Оно сохраняет традиции аббатства святого Бернарда, которое начало пивоварение еще в 1946 году. Пиво Abt 12 стало одним из самых популярных сортов этого пивоварного стиля, благодаря его уникальному вкусу и качеству.
St. Bernardus, Abt 12 — это пиво светлое, с глубоким карамельным оттенком и ароматом, который подарит прекрасные впечатления. Вкус пива насыщенный и гармоничный, с оттенками специй и фруктов. При сбалансированной плотности и кремообразной текстуре, оно имеет алкогольное содержание 10%, что придает ему особую привлекательность.
Настоящий ценитель пива наверняка оценит пиво St. Bernardus, Abt 12, так как оно является одним из лучших представителей своего стиля. Сочетание мастерства пивоваров и неповторимого вкуса делает это пиво идеальным выбором для тех, кто любит настоящую культуру пивоварения и хочет насладиться отличным качеством пива. Не упустите возможность попробовать это истинное наслаждение!
Состав
Пиво St. Bernardus, Abt 12 изготавливается в Бельгии с использованием традиционных методов и отборных ингредиентов. Комплексный состав пива включает следующие компоненты:
- Вода: основной компонент, обуславливающий качество и вкус пива.
- Солод: использование разных сортов солода придает пиву глубокий вкус и аромат.
- Хмель: придает пиву характерные горьковатые нотки и аромат.
- Дрожжи: специальные штаммы дрожжей применяются для процесса брожения и добавляются к солоду и воде с целью ферментации сахаров и создания специфического характера пива.
Этот прекрасный состав придает пиву St. Bernardus, Abt 12 уникальный и богатый вкус, делающий его одним из самых известных и популярных бельгийских пив.
Особенности производства
Пиво St. Bernardus, Abt 12, 0.33 л производится в пивоварне St. Bernardus в Бельгии. Это пивоварня с богатой историей, которая начала свою деятельность в 1946 году. Уникальность этого пива заключается в том, что оно производится по старинным рецептам, сохраняющимся в секрете и передаваемым из поколения в поколение. Каждая бутылка St. Bernardus, Abt 12, 0.33 л проходит процесс длительного брожения и созревания, что придает пиву его характерный вкус и аромат.
Производство пива St. Bernardus, Abt 12, 0.33 л происходит с использованием только натуральных ингредиентов. В основе рецепта лежит специальная смесь солода, которая придает пиву естественный цвет и богатый вкус. Для дополнительного аромата и вкуса добавляются специально подобранные сорта хмеля. Вода для производства пива берется из собственного источника, что также влияет на его уникальные вкусовые качества.
Для производства пива St. Bernardus, Abt 12, 0.33 л используется традиционная технология верхового брожения. Этот процесс происходит при умеренной температуре, что позволяет выделить все ароматические и вкусовые компоненты, присущие пиву St. Bernardus. После брожения пиво проходит процесс лагерования в течение нескольких недель, чтобы достичь идеального баланса и гармонии вкуса.
Изготовление каждой бутылки St. Bernardus, Abt 12, 0.33 л происходит с особым вниманием к деталям. Вся продукция проходит строжайший контроль качества, чтобы гарантировать, что каждая бутылка пива имеет одинаковые вкусовые характеристики. Отбор качественных ингредиентов, внимание к процессу производства и выборочные испытания гарантируют, что пиво St. Bernardus, Abt 12, 0.33 л будет приносить радость своим ценителям.
Органолептические показатели и энергетическая ценность
При дегустации St. Bernardus, Abt 12, 0.33 л можно ощутить гармоничное сочетание сладости и горечи. Вкус отличается насыщенностью и длительным послевкусием. Это пиво идеально подходит для наслаждения в спокойной атмосфере и в компании друзей.
Отличительной особенностью St. Bernardus, Abt 12, 0.33 л является его высокая энергетическая ценность. В 100 мл пива содержится около 60 килокалорий, что делает его отличным выбором для любителей крепких алкогольных напитков.
Алкоголь | 10% |
Энергетическая ценность | 60 ккал |
Цвет | Каштановый |
Аромат | Фруктовые и пряные ноты |
Вкус | Сладость и горечь сочетаются в гармонии |
St. Bernardus, Abt 12, 0.33 л — это идеальное пиво для тех, кто ценит высокое качество, насыщенный вкус и желает насладиться чарующим ароматом. Помимо этого, его энергетическая ценность делает его привлекательным выбором для тех, кто следит за своей фигурой.
Правила подачи
Чтобы насладиться вкусом и ароматом пива St. Bernardus Abt 12, следуйте правилам подачи:
1. | Пиво St. Bernardus Abt 12 следует подавать в чистом, охлажденном бокале. |
2. | Перед наливанием пива, бокал следует промыть и протереть сухой тряпочкой. |
3. | Обратите внимание на правильную температуру подачи — пиво должно быть охлаждено до 8-12°C. |
4. | При наливании пива бокал следует наклонить на 45-градусов и налить напиток в одинаковую степень, около трех четвертей бокала. |
5. | На втором этапе налива, все встряхните бутылку пива, чтобы смешать дрожжи, а после налейте остаток пива в бокал. |
6. | После налива пиво следует оставить на несколько минут, чтобы выпустить углекислоту. |
7. | Наслаждайтесь ароматом и вкусом пива St. Bernardus Abt 12 в умеренных количествах. |
Соблюдая эти правила, вы сможете полностью испытать богатство качества, которое предлагает пиво St. Bernardus Abt 12.
Закуска
Пиво St. Bernardus, Abt 12 прекрасно сочетается с разнообразными закусками и предлагает широкие возможности для гастрономических экспериментов. Благодаря своему насыщенному и глубокому вкусу, это пиво идеально подходит для сыров, мясных и рыбных блюд.
Сырные закуски, такие как пикантные сыры с белой плесенью или твердые сорта сыра, отлично сочетаются с его насыщенными ароматами и пикантной горечью. Мясные закуски, включая мясные рулетики или обжаренную свинину, подчеркнут богатые карамельные и шоколадные нотки пива. Рыбные закуски, такие как гриль или жареная рыба, сбалансируют горечь пива и подойдут для любителей необычных сочетаний.
Не забывайте о традиционных закусках, таких как хлеб и колбаса. Фрукты, особенно ягоды и фрукты с кислым вкусом, придают освежающую нотку пиву и создают интересное сочетание вкусов.
Играя с закусками, вы можете найти идеальное сочетание, которое подчеркнет и раскроет все вкусовые качества пива St. Bernardus, Abt 12, делая ваше гастрономическое путешествие по-настоящему незабываемым.
История напитка
Пиво St. Bernardus Abt 12 имеет богатую и интересную историю, которая началась в 1946 году в аббатстве Сен-Сикст Годерлеув-Цельсис. Напиток был первоначально познаваем как Westvleteren, и только с 1990 года начал продаваться под брендом St. Bernardus.
А все началось с монахов, которые решили сохранить традицию производства пива в аббатстве. Они не только хотели продолжить древнюю рецептуру, но и создать высококачественный напиток, который стал бы самым изысканным из всех существующих.
Итак, в середине XX века монахи аббатства Сен-Сикст приступили к изучению давних рецептов и методов производства пива. Оказалось, что у них было не только время, чтобы провести исследования, но и мощная база знаний, которую они начали применять.
Монахи тщательно подбирали и смешивали натуральные ингредиенты, такие как вода, солод и хмель, чтобы создать уникальный вкус St. Bernardus. Они также использовали особую дрожжевую культуру, которую хранили в тайне и передали по наследству мастерам-пивоварам.
С течением времени пиво St. Bernardus стало известным и признанным во всем мире. Его уникальный вкус и высокое качество стали его главными отличительными чертами.
Сегодня St. Bernardus Abt 12 продается во многих странах и пользуется большой популярностью среди ценителей пива. Этот напиток успешно объединяет старые традиции и новые технологии, чтобы доставить настоящие наслаждение для каждого поклонника пива.
Интересные факты
2. Рецепт этого пива был разработан монахами-траппистами в XVII веке и до сих пор остается строго секретным.
3. St. Bernardus Abt 12 получил множество престижных наград на различных международных конкурсах пива.
4. Это пиво обладает насыщенным вкусом с нотами фруктов, шоколада и специй.
5. St. Bernardus Abt 12 считается одним из самых крепких пив в мире с содержанием алкоголя около 10%.
6. Монастырская пивоварня St. Bernardus, производящая это пиво, находится в городе Вату, в Бельгии.
7. Выдержка этого пива длится около шести месяцев, что придает ему особую глубину и богатство вкуса.
8. St. Bernardus Abt 12 является истинным шедевром пивоваренного искусства и отличным выбором для настоящих ценителей высококачественного пива.