Пиво Straffe Hendrik Heritage — мощное пиво, которое воплощает в себе долгую историю и традиции производства. Это аутентичное бельгийское пиво, созданное с мастерством и любовью к своему делу. В каждой бутылке Straffe Hendrik Heritage вы найдете настоящий шедевр пивоварского искусства.
Пиво Straffe Hendrik Heritage производится с использованием лучших ингредиентов и соблюдением старинных рецептов. Оно обладает насыщенным вкусом и ароматом, который каждый раз окунает вас в атмосферу старинного пивоваренного завода.
Варка пива Straffe Hendrik Heritage проводится по особым технологиям, что придает ему особую индивидуальность и неповторимость. В процессе производства пиво созревает и развивает свои уникальные качества, благодаря чему оно приобретает прекрасный сбалансированный вкус и глубокий аромат.
Состав
- Солодовый экстракт
- Хмель
- Дрожжи
- Вода
Эти компоненты великолепно сбалансированы друг с другом, чтобы создать ароматное и вкусное пиво с уникальными характеристиками.
Обратите внимание, что состав может незначительно отличаться в зависимости от серии пива Straffe Hendrik Heritage.
Особенности производства
Первый этап производства — подготовка солода. Для этого солод из ячменя помещается в специальный бочонок, где происходит процесс проращивания зерен. После этого солод сушится и дробится, чтобы получить нужную консистенцию.
Далее следует этап варки. Солод помещается в воду, и смесь нагревается до определенной температуры. Затем к этой смеси добавляют хмель и другие ингредиенты, которые придают пиву его характерные вкусовые особенности.
После этого следует процесс ферментации, во время которого дрожжи превращают сахара в спиртовые и другие компоненты. Это происходит в специальных емкостях под контролем температуры и давления.
Завершающий этап — разливка и бутылирование пива. После ферментации пиво переносится в специальные емкости, откуда оно может быть разливано в бутылки или бочки.
Весь процесс производства пива Straffe Hendrik Heritage осуществляется под тщательным контролем и при соблюдении высоких стандартов качества. Благодаря этому, пиво имеет богатый и насыщенный вкус, который отличает его от других сортов пива.
Органолептические показатели и энергетическая ценность
Органолептические показатели:
Цвет: Пиво Straffe Hendrik Heritage имеет насыщенный темно-коричневый цвет с янтарными оттенками.
Аромат: Аромат наполнен нотами карамели, солода, фруктов, темного шоколада и пряностей.
Вкус: Пиво обладает богатым, насыщенным вкусом с хорошо сбалансированной сладостью и легкой горчинкой. Вкусовые ноты включают карамель, кофе, темные фрукты и пряности.
Текстура: Пиво имеет бархатистую, мягкую текстуру с умеренной газацией и средним телом.
Энергетическая ценность:
Калорийность: 100 мл пива Straffe Hendrik Heritage содержит примерно 80 ккал.
Белки: 100 мл пива Straffe Hendrik Heritage содержит примерно 1 г белка.
Жиры: 100 мл пива Straffe Hendrik Heritage содержит примерно 0 г жиров.
Углеводы: 100 мл пива Straffe Hendrik Heritage содержит примерно 8 г углеводов.
Правила подачи
Для наилучшего вкусового опыта рекомендуется правильно подавать пиво Straffe Hendrik Heritage. Вот несколько важных правил:
1. Охлаждение: Перед подачей убедитесь, что пиво достаточно охлаждено. Температура подачи должна быть примерно 8-12 градусов Цельсия. Чрезмерное охлаждение может скрыть ароматы и вкус пива.
2. Стеклянная посуда: Пиво Straffe Hendrik Heritage лучше всего подавать во всехозрачной, чистой, высокой и узкой бокале типа «Тюльпан». Такой бокал позволит полностью раскрыть вкус и ароматы пива.
3. Налив: При подаче пива Straffe Hendrik Heritage следует налить напиток аккуратно, без образования большой пены. Оставьте немного места в бокале для образования пены. Пиво будет великолепно смотреться в бокале с красивой густой пеной.
4. Ожидание: После налива пива оставьте его на несколько минут, чтобы оно немного простояло и «открылось». Это позволит ароматам полностью раскрыться и придать пиву богатый вкус.
5. Парное пиво: Пиво Straffe Hendrik Heritage отлично сочетается с множеством блюд. Рекомендуем подавать его с сырами, копченой рыбой, мясом и шоколадом. Комбинация с правильным парным блюдом поднимет ваш вкусовой опыт на новый уровень.
Следуя этим правилам подачи, вы сможете полностью насладиться богатым вкусом и ароматом пива Straffe Hendrik Heritage. Приятного пития!
Закуска
Рекомендуется подавать это пиво со следующими закусками:
- Сыры различных сортов, такие как бри, гауда, чеддер, горгонзола. Пиво отлично компенсирует сливочный и сырный вкус сыров, создавая гармоничное сочетание.
- Соленые орехи и хрустящие чипсы — прекрасный спутник пива, который добавит немного хруста и солености к пивному вкусу.
- Красные мясные деликатесы, такие как прошутто, мискарпоне, салями — отличное дополнение к пиву, которое подчеркнет их сочность и насыщенность.
- Овощные закуски, такие как свежие овощи с соусом на основе йогурта или сыра — отличный выбор для тех, кто предпочитает более легкие закуски.
Идеальная температура для пива Straffe Hendrik Heritage — от 8 до 12 градусов по Цельсию. При такой температуре вы сможете полностью насладиться его ароматами и вкусовыми качествами, а в сочетании с разнообразными закусками создать неповторимый опыт пивного удовольствия.
История напитка
Пивоварня De Halve Maan изначально была небольшой семейной пивоварней, но со временем она выросла и стала известной по всей Европе. В начале XX века они занимали одно из основных мест в пивном бизнесе Брюгге, производя более 70 000 гектолитров пива в год.
В 1950 году пивоварня De Halve Maan столкнулась с серьезными проблемами, связанными с конкуренцией от крупных пивоварен. Но благодаря упорству Сезара Бегеина, он решил не закрывать пивоварню и сохранить историческое наследие семьи.
В 1981 году Сезар Бегеин сварил пиво Straffe Hendrik Heritage, которое было посвящено его прадедушке — Генри Бегеину. Оно получило название «Страстный Генрих» в честь его прадеда, который был очень любителем этого напитка.
Пиво Straffe Hendrik Heritage стало очень популярным во всем мире и признано лучшим пивом в разных категориях на различных конкурсах и выставках.
Интересные факты
- Пиво Straffe Hendrik Heritage — это эксклюзивный крафтовый сорт пива, который производится только один раз в году.
- Пивоварня De Halve Maan, где производят Straffe Hendrik Heritage, является одной из самых старых пивоварен в Бельгии. Ее история насчитывает более 500 лет.
- Straffe Hendrik Heritage отличается высокой крепостью — 11% алкоголя. Это делает его одним из самых крепких сортов пива в мире.
- Пиво имеет насыщенный вкус с нотками карамели, фруктов и специй. Оно также отличается глубоким янтарным цветом и пышной пеной.
- Бутылка Straffe Hendrik Heritage объемом 0,75 литра добавляет особый шарм и роскошь в этот напиток. Она станет отличным подарком для ценителей крафтового пива.
