Van Honsebrouck – это семейная пивоварня, основанная в 1900 году в Бельгии. Они создают самые изысканные и качественные сорта пива, традиционных и инновационных. Один из их самых популярных сортов – Kasteel Donker, которое обладает насыщенным вкусом и приятным ароматом.
Kasteel Donker – это темное, крепкое пиво с глубоким и насыщенным вкусом. Оно производится с использованием традиционных ингредиентов, таких как солод и хмель, а также с добавлением секретного ингредиента, который придает ему неповторимый характер.
Пиво Van Honsebrouck, Kasteel Donker имеет красивый темный цвет с богатой пеной. В нем слышится нотка шоколада, сухофруктов и карамели, что делает его идеальным напитком для наслаждения в холодные зимние вечера. Неудивительно, что это пиво становится все популярнее среди ценителей настоящего качественного пива.
Состав
Пиво Van Honsebrouck, Kasteel Donker, имеет следующий состав:
Состав | Количество |
Вода | 92% |
Солод | 6% |
Хмель | 1% |
Дрожжи | 1% |
В процессе приготовления пиво Van Honsebrouck, Kasteel Donker проходит ферментацию, что придает ему уникальный вкус и аромат.
Особенности производства
Пиво Van Honsebrouck, Kasteel Donker производится с большой любовью и заботой семейной пивоварни Van Honsebrouck, которая существует уже более 200 лет. Рецепт этого уникального пива был разработан еще в XIX веке и передается из поколения в поколение.
Для производства Kasteel Donker используются только самые качественные ингредиенты: чистейшая вода, солод и хмель, выращенные в особых условиях. Весь процесс производства пива контролируется мастерами-пивоварами, которые следят за каждым этапом и придают пиву его неповторимый вкус и аромат.
Kasteel Donker проходит специальную процедуру брожения, благодаря которой он обладает уникальной карамельно-шоколадной ноткой и приятной горчинкой. Пиво созревает в течение нескольких месяцев в темных подвалах пивоварни, где оно приобретает свой насыщенный вкус и запах.
Каждая бутылка Kasteel Donker проходит строгий контроль качества перед отправкой на рынок. Только самые лучшие образцы попадают в руки поклонников пива, чтобы каждая бутылка принесла настоящее удовольствие и наслаждение.
Приятное потрясающее вкусовое сочетание и безупречное качество делают Kasteel Donker одним из самых популярных сортов пива, которым радуются пивные гурманы по всему миру.
Органолептические показатели и энергетическая ценность
Пиво Van Honsebrouck, Kasteel Donker, отличается богатым вкусом и ароматом, который полностью соответствует его насыщенной малиново-коричневой окраске.
Этот сорт пива обладает прекрасным балансом сладости и горечи, характерной для стилей Бельгийских Strong Dark Ale. В его вкусовом профиле можно ощутить ноты дуба, карамели, шоколада, специй и фруктов.
Алкогольное содержание пива Van Honsebrouck, Kasteel Donker составляет 11% по объему, что делает его достаточно крепким и насыщенным напитком. Кроме того, оно содержит около 271 ккал на 100 грамм продукта.
В итоге, этот сорт пива предлагает насладиться не только утонченным вкусом и ароматом, но и ощутить его энергетическую ценность.
Правила подачи
Пиво Van Honsebrouck, Kasteel Donker, 0.33 л следует подавать с соблюдением следующих правил:
- Необходимо использовать чистое и охлажденное стеклянное пивное бокале, чтобы сохранить вкус и аромат напитка.
- Рекомендуется налить пиво аккуратно в бокал, удерживая бутылку на уровне поверхности стекла, чтобы избежать образования пены.
- Важно залить пиво до 2/3 объема бокала, чтобы дать место для развития аромата и освободить углекислый газ.
- При желании можно подавать пиво с орехами, сыром или другими закусками, которые пополнят его вкусовые характеристики.
- Рекомендуется наслаждаться пивом Van Honsebrouck, Kasteel Donker, 0.33 л в спокойной обстановке, чтобы полностью ощутить его богатый и насыщенный вкус.
Соблюдение правил подачи поможет вам раскрыть все прелести этого качественного и вкусного пива.
Закуска
При выборе закуски к пиву следует учитывать его характеристики. Для данного сорта пива Van Honsebrouck, Kasteel Donker, 0.33 л, рекомендуется выбирать закуску, которая не перебьет или переборет его насыщенный и насыщенный вкус.
Идеальная закуска для этого пива может быть в виде сыров, таких как горгонзола или козий сыр, которые благодаря своей насыщенной и пикантной привкусу будут отлично сочетаться с горьковатыми и сладкими оттенками пива.
Еще одной хорошей парой для Kasteel Donker может стать темный шоколад или печенье с шоколадом, что добавит нотки сладости и гармонии к этому пиву с преобладанием шоколадных и карамельных нот во вкусе и аромате.
Не забывайте, что закуска должна дополнять и подчеркивать вкус пива, поэтому стоит избегать закуски с сильным ароматом и вкусом, которые будут конкурировать с этим пивом, и, наоборот, выбирать закусок с нейтральным или сопутствующим вкусом, чтобы создать гармонию и равновесие на вашем языке.
История напитка
Пиво Kasteel Donker изготавливается пивоварней Van Honsebrouck, которая находится в Бельгии. История этого пива начинается в далеком 1811 году, когда Жан-Батист Ван Хонсебрук приобрел пивоварню в городе Ингельмюнстер. С тех пор пивоварня провела множество лет работы и стала одной из самых известных в Бельгии и за ее пределами.
Kasteel Donker было представлено общественности в 1989 году и с тех пор собрало множество наград и признания от почитателей крафтового пива. Это темное пиво, обладающее богатым вкусом и ароматом, которые достигаются благодаря особым технологиям варки и использованию отборных ингредиентов.
Название «Kasteel Donker» переводится как «темный замок» и отсылает к истории замка Ингельмюнстер, на территории которого расположена пивоварня Van Honsebrouck. Замок, окруженный красивым парком, также является одним из символов этого пива.
История Kasteel Donker тесно связана с традициями и культурой Бельгии, где пиво имеет особое значение. Этот напиток был популярен среди монахов и считался даром богов. Сегодня пиво Kasteel Donker продолжает привлекать внимание ценителей пивной культуры и является незаменимым атрибутом бельгийской гастрономии.
Интересные факты
2. Пиво Kasteel Donker производится с 1909 года.
3. Kasteel Donker — это одно из пив, которое проходит процесс брожения в бутылке.
4. Виноградные сорта используются для приготовления пива Kasteel Donker.
5. Kasteel Donker имеет темно-коричневый цвет с красноватым оттенком.
6. Вкус пива Kasteel Donker сладкий, с оттенками карамели, шоколада и сухофруктов.
7. Крепость пива Kasteel Donker составляет 11% ABV.
8. У пива Kasteel Donker насыщенный аромат с нотками специй и сухофруктов.
9. Kasteel Donker — отличное пиво для дегустации и хороший компаньон к сырам и темным шоколадам.