Аспергилл сауэр (Oryzae Sour) — это освежающий коктейль, который можно приготовить из нескольких простых ингредиентов. Главным компонентом этого коктейля является японский рисовый фермент Oryzae, который придает ему особый аромат и вкус.
Для приготовления Аспергилл сауэр (Oryzae Sour) вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 60 мл Oryzae — японский рисовый фермент
- 30 мл лимонного сока
- 20 мл сахарного сиропа
- Лед
Для начала приготовьте сахарный сироп. Для этого смешайте равные пропорции сахара и воды в кастрюле и нагрейте на среднем огне, пока сахар полностью не растворится. Охладите готовый сахарный сироп до комнатной температуры.
Затем в шейкере смешайте японский рисовый фермент Oryzae, лимонный сок и сахарный сироп. Добавьте лед и взбейте все ингредиенты до получения однородной текстуры.
Аспергилл сауэр (Oryzae Sour) готов! Подавайте этот коктейль в охлажденных стаканах и украсьте его свежими цитрусовыми дольками или лимонной цедрой. Наслаждайтесь освежающим вкусом и ароматом этого уникального коктейля!
Примечание: Не забудьте потренироваться в приготовлении Аспергилл сауэр (Oryzae Sour) перед тем, как угостить его своих друзей на вечеринке. Уверены, что этот коктейль вызовет у них полный восторг!
Состав коктейля Аспергилл сауэр (Oryzae Sour)
Основные ингредиенты коктейля:
- Oryzae — 60 мл
- Лимонный сок — 30 мл
- Сахарный сироп — 20 мл
- Яичный белок — 1 шт
- Аперитив Bitter — 10 мл
Коктейль Аспергилл сауэр приготавливается по классической технологии: все ингредиенты смешиваются в шейкере с кубиками льда и энергично взбиваются, чтобы создать пышную пену. Затем коктейль переливаются в охлажденный бокал.
В результате получается коктейль с нежным вкусом и освежающей кислинкой лимона, который отлично сочетается с мягкой ноткой рисовой водки Oryzae. Аперитив Bitter добавляет небольшую горечь и ароматную нотку, придавая коктейлю дополнительное изюминку.
Аспергилл сауэр — отличный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то новое и интересное. Начинайте вечер с этого уникального коктейля и наслаждайтесь его неповторимым вкусом!
Рецепт коктейля Аспергилл сауэр (Oryzae Sour)
Ингредиенты:
- 60 мл водки Oryzae
- 30 мл свежевыжатого лимонного сока
- 20 мл сахарного сиропа
- 1 яичный белок
- Лед
Приготовление:
- Положите лед в шейкер, добавьте водку Oryzae, свежевыжатый лимонный сок и сахарный сироп.
- Перелейте содержимое шейкера в высокий стакан.
- Взбейте яичный белок до образования пены и аккуратно добавьте его в коктейль.
- Аккуратно размешайте коктейль барной ложкой до равномерного смешивания всех ингредиентов.
- Декорируйте коктейль ломтиком лимона или парой веточек мяты.
- Подавайте коктейль Аспергилл сауэр охлажденным.
Приятного аппетита!
С чем пьют коктейль Аспергилл сауэр (Oryzae Sour)
Коктейль Аспергилл сауэр (Oryzae Sour) имеет насыщенный и богатый вкус, поэтому его можно пить как самостоятельное напиток для удовольствия. Однако, сочетание коктейля с различными блюдами может создать еще более интересные и гармоничные вкусовые сочетания.
Вот несколько рекомендаций о том, с чем можно пить коктейль Аспергилл сауэр:
- Сыры: Попробуйте коктейль с сырами разных сортов, например, с мягким козьим сыром или сливочным камамбером. Их нежная и кремовая текстура позволит полностью раскрыться вкусу коктейля.
- Морепродукты: Коктейль идеально сочетается с морепродуктами, такими как острые креветки, свежие устрицы или гребешки. Их свежий и солоноватый вкус прекрасно дополнит кардамоновые и фруктовые нотки коктейля.
- Овощные салаты: Сочный овощной салат с добавлением ароматных трав и свежих овощей, например, салат с зеленью, авокадо и огурцами, уравновесит кислотность и освежит вкус коктейля.
- Фрукты: Попробуйте коктейль с кислыми фруктами, такими как лимон, лайм или грейпфрут. Их кислотность подчеркнет яркость и свежесть коктейля.
Вообще, коктейль Аспергилл сауэр (Oryzae Sour) является универсальным напитком, который можно пить в любой обстановке и сочетать с различными продуктами, в зависимости от индивидуальных предпочтений.
