В холодное время года нет ничего лучше, чем насладиться теплым и ароматным напитком. Белый ромашковый глинтвейн – идеальный выбор для тех, кто ценит нежность и натуральность. Сочетание белого вина, ромашкового чая и пряных специй создает неповторимый вкус и аромат, которые не оставят равнодушными даже самых искушенных гурманов.
Основа для белого ромашкового глинтвейна – крепкое белое вино, предпочтительно сухое или полусухое. Однако, в данном рецепте можно использовать любой вид белого вина, в зависимости от личных предпочтений. Вино следует греть на небольшом огне, чтобы сохранить его вкусовые качества и аромат.
Главный ингредиент, от которого зависит нежность и аромат глинтвейна – ромашковый чай. Он придает напитку неповторимое цветовое и вкусовое насыщение. Ромашковый чай можно приготовить заранее или добавить прямо в глинтвейн в процессе приготовления. Отваренный чай обязательно нужно процедить, чтобы избавиться от осадка и придать напитку гладкость.
Для создания неповторимого аромата и вкуса белому глинтвейну добавляются различные пряности. Цедра апельсина или лимона, корица, гвоздика и другие пряности придают напитку особую горчинку и неповторимый аромат. Некоторые предпочитают использовать мед или сахар для придания нежности вкусу. Однако, это не является обязательным шагом в приготовлении белого ромашкового глинтвейна.
Состав коктейля Белый ромашковый глинтвейн (Chamomile Mulled Wine)
- 1 бутылка белого вина (преимущественно сухого)
- 500 мл яблочного сока
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки сахара
- 1 палочка корицы
- 4-5 цветочных головок ромашки
- Половинка лимона (нарезанная на кружочки)
- 7-8 гвоздик
- 1/2 столовой ложки мускатного ореха
- 1/2 столовой ложки молотого имбиря
Для приготовления белого ромашкового глинтвейна достаточно соединить все ингредиенты в кастрюле и поставить на огонь. Подогреть смесь до состояния, близкого к кипению, затем убавить огонь и греть в течение 15-20 минут. Перед подачей можно процедить напиток и разлить по кружкам. Гарниром к глинтвейну можно использовать кружочки лимона или добавить еще несколько цветочных головок ромашки.
Рецепт коктейля Белый ромашковый глинтвейн (Chamomile Mulled Wine)
Для приготовления белого ромашкового глинтвейна вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 литр белого вина — выберите качественное белое вино, предпочтительно сухое;
- 2 столовые ложки сушеных ромашковых цветков — можно использовать как целые цветки, так и чайные пакетики;
- 1 палочка корицы — чтобы придать напитку ароматный и пряный вкус;
- 4-5 гвоздик — добавят нотку пряности и ароматности;
- 2 столовые ложки меда — для сладости и усиления аромата;
- Половина лимона — для свежести и кислотности.
Итак, приступим к приготовлению:
- В большой кастрюле смешайте белое вино и мед. Разогрейте на среднем огне, но не доводите до кипения.
- Добавьте сушеные ромашковые цветки, корицу и гвоздику. Перемешайте и продолжайте разогревать на слабом огне примерно 15-20 минут, чтобы ароматы смешались. Не доводите до кипения.
- Сок половины лимона добавьте в кастрюлю и аккуратно перемешайте.
- Готовый глинтвейн процедите через сито, чтобы удалить твердые частицы и расслабьтесь.
Белый ромашковый глинтвейн готов! Подавайте его горячим, налейте в красивые стаканы и наслаждайтесь вкусом и ароматом этого уютного зимнего напитка.
С чем пьют коктейль Белый ромашковый глинтвейн (Chamomile Mulled Wine)
Коктейль Белый ромашковый глинтвейн (Chamomile Mulled Wine) обладает нежным и мягким вкусом, который отлично сочетается с рядом продуктов. Вот несколько вариантов, с чем можно пить этот коктейль:
- Холодные закуски, такие как сыры и мягкие сырные пирожные, подчеркнут глубокий вкус глинтвейна и добавят нотки сырной сладости.
- Теплые закуски, например, брускетта с томатами и базиликом или пирожки с мясом, прекрасно дополнят аромат ромашки и приятную горчинку вина.
- Десерты на основе ягод, фруктов или шоколада, такие как ягодный тарт с ванильным соусом или темный шоколадный тарт, создадут гармоничное сочетание сладкости десерта и вкуса глинтвейна.
Также не забывайте, что Белый ромашковый глинтвейн (Chamomile Mulled Wine) отлично подойдет для уютного вечера у камина или после прогулки на свежем воздухе.
