Коктейль Глинтвейн мандарин с розмарином, или также известный как Rosemary Mulled Wine, – идеальный напиток для зимнего вечера. Его тёплые и ароматные нотки согреют вас и создадут уютную атмосферу. В основе этого винного коктейля лежит глинтвейн, который готовится из красного вина с добавлением различных специй и фруктов. Добавление мандаринов и розмарина придают глинтвейну уникальный вкус и аромат, делая его особенно привлекательным и неповторимым.
Для приготовления Глинтвейна мандарин с розмарином вам потребуются следующие ингредиенты: красное сухое вино (750 мл), мед (2 столовые ложки), корица (1 палочка), гвоздика (5-6 штук), кардамон (4-5 штук), мандарины (2-3 штуки), свежий розмарин (несколько веточек), сахар (по вкусу).
Сначала необходимо приготовить мандариновый сок. Промойте мандарины, разрежьте их пополам и выжмите из них сок. Очищенные половинки мандаринов выдержите в стороне. Далее в большой кастрюле смешайте красное вино, мед, мандариновый сок, корицу, гвоздику и кардамон. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте на среднем огне около 10-15 минут, чтобы специи хорошо пропитались и отдали свой вкус.
Пока кипит вино, подготовьте розмарин. Сполосните его под проточной водой и отрежьте несколько небольших веточек. Когда глинтвейн почти готов, добавьте в кастрюлю розмарин и небольшое количество сахара по вкусу, если считаете, что напиток не достаточно сладкий. Перемешайте и подогревайте еще несколько минут. Помните, что глинтвейн не должен кипеть, чтобы сохранить вино.
Готовый Глинтвейн мандарин с розмарином разлейте в стаканы и оформите коктейль мандариновыми половинками, которые остались от сока. Украсьте каждый стакан веточкой свежего розмарина для придания коктейлю элегантного вида. Горячий Глинтвейн мандарин с розмарином готов, теперь пора наслаждаться его насыщенным ароматом и вкусом в кругу тёплых и веселых друзей!
Состав коктейля Глинтвейн мандарин с розмарином (Rosemary Mulled Wine)
1. Красное сухое вино — 750 мл
2. Мандарины — 4 штуки
3. Сахар — 100 г
4. Розмарин — 2 веточки
5. Корицa — 2 палочки
6. Гвоздика — 6 штук
7. Кардамон — 5 штук
8. Апельсин — 1 штука (для украшения)
Для приготовления коктейля вам понадобится кастрюля. Не забудьте, что алкоголь должен быть умеренно нагретым, чтобы сохранить свой вкус и аромат.
Рецепт коктейля Глинтвейн мандарин срозмарином (Rosemary Mulled Wine)
Вот рецепт этого надежного напитка:
| Ингредиенты | Количество |
| Красное сухое вино | 1 бутылка |
| Мед | 2 столовые ложки |
| Мандарины | 2 штуки |
| Розмарин | 1 веточка |
| Корица (по вкусу) | по вкусу |
| Гвоздика (по вкусу) | по вкусу |
Шаги поприготовлению:
- Разрезайте мандарины пополам ивыжмите сок. Переложите сок вмедленно раскаленный горшок.
- Добавьте вгоршок сок по промерзшим, запеченным остаткам мандарина иветочку розмарина.
- Добавьте красное вино, мед, корицу игвоздику. Подогревайте смесь наумеренном огне дотого момента, пока коктейль неначнет испускать ароматы иперестанет пахнуть алкоголем. Обычно этого достаточно через10-15минут.
- Перед подачей отфильтруйте готовый коктейль, чтобы удалить остатки специй имандариновых частей.
- Разлейте коктейль постаканам иподавайте горячим.
Завершите вечер или праздник скоктейлем Глинтвейн мандарин срозмарином инасладитесь его теплотой ивкусом вкомпании друзей иблизких.
С чем пьют коктейль Глинтвейн мандарин с розмарином (Rosemary Mulled Wine)
Коктейль Глинтвейн мандарин с розмарином (Rosemary Mulled Wine) отлично сочетается с разными видами закусок и десертов, которые помогут подчеркнуть его аромат и вкус. Рекомендуется подавать его с теплыми блюдами или закусками, которые придают ощущение уюта и комфорта.
В качестве закусок для этого коктейля можно использовать различные виды сыра, такие как камамбер, горгонзола или бри. Они добавят пикантности и гармонично сочетаются с насыщенным вкусом Глинтвейна. Также можно подать коктейль с печеньем или крекерами, которые будут отличным дополнением к его аромату.
Десерты также отлично сочетаются с Глинтвейном мандарин с розмарином. Шоколадные тарталетки, пироги с ягодными начинками или вареньем подчеркнут сладость и аромат коктейля. Кроме того, можно подать Глинтвейн с фруктовым салатом или десертами на основе ягод, такими как клубника, малина или ежевика.
Коктейль Глинтвейн мандарин с розмарином можно пить как самостоятельное блюдо, или в сочетании с закусками и десертами, чтобы создать гармоничный комплекс вкусов и ароматов. Не забывайте подавать его теплым, чтобы насладиться его уникальным вкусом и ароматом.
