Карловарская осень – удивительный коктейль, который хочется пить в любое время года. Но осенью он особенно востребован благодаря своим насыщенным и гармоничным вкусовым качествам.
Основой этого коктейля является легендарный чешский ликер Бехеровка. Этот напиток с ароматом трав и специй дарит коктейлю неповторимую яркость и уникальность. Умеренная сладость Бехеровки, сочетающаяся с ароматом цитрусовых, подарит вам ощущение настоящей осенней прохлады.
Для приготовления Карловарской осени вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 50 мл Бехеровки;
- 30 мл лимонного сока;
- 20 мл сахарного сиропа;
- 5-6 крупных ледяных кубиков;
- Корка лайма или лимона (для украшения).
Давайте приступим к приготовлению волшебного коктейля Карловарская осень!
Состав коктейля Карловарская осень (Carlsbad Falls)
В состав коктейля «Карловарская осень» входят:
| Водка | 50 мл |
| Грушевый ликер | 30 мл |
| Апельсиновый сок | 30 мл |
| Лимонный сок | 15 мл |
| Сироп сахарный | 15 мл |
| Биттер | 2 капли |
Для приготовления коктейля «Карловарская осень» (Carlsbad Falls) необходимо аккуратно смешать все ингредиенты в шейкере с достаточным количеством льда и перемешать до полного охлаждения напитка. Затем перелить коктейль в бокал и украсить его ломтиками свежего апельсина или лимона.
Сочетание водки, грушевого ликера и фруктовых соков придает коктейлю «Карловарская осень» освежающий и приятный вкус, а добавление сахарного сиропа и биттера придает ему нотки сладости и глубины.
Рецепт коктейля Карловарская осень (Carlsbad Falls)
Для приготовления коктейля «Карловарская осень» вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 40 мл грушевого сиропа;
- 60 мл водки;
- 20 мл лимонного сока;
- 2-3 кубика льда;
- 1 веточка розмарина.
Для начала, необходимо приготовить грушевый сироп. Для этого, возьмите спелую грушу, очистите ее от кожуры и семечек, нарежьте мякоть на маленькие кусочки. Положите грушу в кастрюлю, добавьте столовую ложку сахара и две столовые ложки воды. Варите на слабом огне около 10 минут, до мягкости груши. Затем пропустите получившуюся массу через сито и охладите.
В шейкере смешайте грушевый сироп, водку и лимонный сок. Добавьте кубики льда и хорошо взболтайте. Разлейте коктейль в бокал и украсьте веточкой розмарина.
Подавайте коктейль «Карловарская осень» немедленно, чтобы насладиться его вкусом и ароматом во все полностью.
С чем пьют коктейль Карловарская осень (Carlsbad Falls)
Коктейль «Карловарская осень (Carlsbad Falls)» идеально сочетается с различными блюдами, особенно с сырными закусками.
Также можно подать этот коктейль в компании свежих фруктов, таких как яблоки, персики, груши или чернослив.
Коктейль отлично дополняется десертами, особенно с медовыми и ореховыми вкусами.
| Сырная тарелка | Коктейль «Карловарская осень (Carlsbad Falls)» подчеркнет нежные вкусы сыров и сделает их более выразительными. |
| Фруктовая тарелка | Сочетание свежих фруктов и коктейля придаст блюду необычайную свежесть и яркость. |
| Медовый торт | Коктейль «Карловарская осень (Carlsbad Falls)» замечательно сбалансирует сладость торта и придаст ему интересную нотку горечи. |
| Ореховый пирог | Сочетание орехового вкуса пирога и аромата коктейля создаст неповторимое гастрономическое сочетание. |
Попробуйте насладиться коктейлем «Карловарская осень (Carlsbad Falls)» в кругу близких и друзей, добавив вечеру изысканные вкусовые нотки.
