Лошадиная шея в сифоне — это интересный и оригинальный коктейль, который сразу привлекает внимание своим неповторимым видом и вкусом. Он получил свое название благодаря особому способу подачи: коктейль подается в высоком бокале, в котором располагается настоящая «лошадиная шея» из цедры лимона.
Оригинальность коктейля не ограничивается только его подачей. Его основой является классический коктейль Гинер Эль, состоящий из имбирного эля и джинна. Сочетание имбирного пикантного вкуса эля с душистым ароматом и легкой горечью джинна делает этот коктейль неповторимым и уникальным в своем роде.
Для приготовления «Лошадиной шеи в сифоне» нужно:
- 30 мл джинна
- 150 мл имбирного эля
- Цедра лимона
Для начала, в бокале для коктейля с высокой ножкой приготовить декоративную «лошадину шею»: сделать длинную и тонкую спираль из цедры лимона, оставив небольшую часть цедры размером около 5 см. При помощи пинцета аккуратно вынуть цедру без повреждения или растягивания.
Затем, в бокал добавить кубики льда, далее налить 30 мл джинна и аккуратно заполнить бокал 150 мл имбирным элем, так чтобы не повредить «лошадиную шею».
Коктейль «Лошадиная шея в сифоне» готов к подаче! Не забудьте показать гостям оригинальную «лошадину шею» и насладитесь неповторимым вкусом этого удивительного коктейля в компании друзей или на торжественном мероприятии!
Состав коктейля Лошадиная шея в сифоне (Horse’s Neck in a Siphon)
- 60 мл благородного виски
- 20 мл свежего лимонного сока
- 2 капли ангостуры
- 200 мл газированной воды
- 1 полоска кожуры лимона для украшения
Для приготовления коктейля вам потребуется специальный сифон с длинным гибким горлышком. Начните с добавления льда в сифон и далее вливайте виски, лимонный сок и ангостуру. Закройте сифон и встряхните его, чтобы все ингредиенты хорошо смешались. Затем подключите сифон к газированной воде и аккуратно налейте коктейль в стакан, направляя горлышко сифона вниз. Не забудьте украсить коктейль полоской кожуры лимона, чтобы придать ему изысканный вид.
Рецепт коктейля Лошадиная шея в сифоне (Horse’s Neck in a Siphon)
Ингредиенты:
- 60 мл имбирного эля
- 30 мл лимонного сока
- 1 полоска лимонной цедры
- Дольки свежего лимона
- Спрайт или тоник – по вкусу
- Лед – по вкусу
Инструкции:
- Приготовьте высокий бокал.
- Наполните его льдом.
- Добавьте лимонный сок.
- Залейте коктейль имбирным элем.
- Добавьте полоску лимонной цедры, аккуратно повернув ее, чтобы она загнулась в бокале.
- Украсьте бокал дольками свежего лимона.
- Дополните напиток спрайтом или тоником по вкусу.
- Хорошо перемешайте.
- Подайте коктейль с трубочкой.
Коктейль готов!
Приятного аппетита!
С чем пьют коктейль Лошадиная шея в сифоне (Horse’s Neck in a Siphon)
Коктейль Лошадиная шея в сифоне отличается не только своим необычным названием, но и своим особым составом. Этот коктейль, созданный в начале XX века, имеет свои традиции и рекомендации по подаче.
Лошадиная шея в сифоне, благодаря своему освежающему вкусу и аромату, отлично сочетается с различными блюдами и является одним из любимых коктейлей многих гурманов.
Ниже представлена таблица с рекомендациями по сочетанию коктейля Лошадиная шея в сифоне с различными блюдами:
| Мясные закуски | Благородная композиция коктейля подчеркнет вкус и аромат мясных закусок, создавая гармоничное сочетание. |
| Рыбные блюда | Свежий и слегка пряный вкус коктейля прекрасно сочетается с мягкостью и деликатным ароматом рыбных блюд. |
| Салаты | Коктейль Лошадиная шея в сифоне, благодаря своей легкости и освежающему вкусу, идеально подходит для салатов, создавая гармоничное дополнение к овощам и зелени. |
| Десерты | Сладкая кислинка коктейля прекрасно дополняет сладкие десерты, подчеркивая их вкус и создавая интересное сочетание. |
Сочетание коктейля Лошадиная шея в сифоне с различными блюдами позволяет создавать гармоничные композиции и наслаждаться настоящим вкусом коктейля.
