Мартинез – это один из самых известных коктейлей на основе джина. Этот коктейль является прародителем Мартини и обладает сладковатым вкусом с легкими тонами горького апельсина и вишни.
Коктейль Мартинез появился в середине XIX века и стал популярным вилли викторианской эпохи. Изначально рецепт был полностью алкогольным, но с течением времени многие бармены начали добавлять в него различные ингредиенты для придания оригинального вкуса. Сейчас рецепт Мартинез существенно изменился и стал более сбалансированным.
Основные ингредиенты коктейля Мартинез: правильно выбранный джин, сладкий вермут, горький вермут, оранжевый биттер, мараскиновая вишня и апельсиновая цедра. Джин подбирается исключительно качественный, так как именно он определяет основной вкус напитка. Сладкий вермут добавляет нотки ванили, а горький вермут обогащает коктейль горькими тонами. Оранжевый биттер обладает ярким ароматом, а мараскиновая вишня и апельсиновая цедра придают напитку неповторимый запах и вкус.
Состав коктейля Мартинез (Martinez)
Коктейль Мартинез имеет богатый и сложный вкус, который добивается при помощи разнообразных ингредиентов. Вот список основных компонентов, составляющих этот классический алкогольный напиток:
- Джин — 60 мл;
- Сухой вермут — 15 мл;
- Сладкий вермут — 15 мл;
- Мараскиновый ликер — 10 мл;
- Ангостура биттер — 2 капли.
Эти ингредиенты смешиваются в стеклянной или металлической смесительной чаше с кубиками льда. Затем коктейль процеживается и разливается в бокал для Мартини. Чтобы придать напитку особый шарм, его можно украсить цедрой лимона или апельсина.
Рецепт коктейля Мартинез (Martinez)
Ингредиенты:
— 60 мл джин
— 30 мл сладкого вермута
— 10 мл мараскино
— 2 капли апельсинового биттера
Приготовление:
1. В охлажденную смешивающую чашу добавьте джин, сладкий вермут, мараскино и апельсиновый биттер.
2. Тщательно перемешайте все ингредиенты с помощью барной ложки.
3. Перелейте коктейль в охлажденный коктейльный бокал.
4. Украсьте коктейль цедрой лимона или апельсина.
Подача:
Сразу подавайте коктейль Мартинез (Martinez), чтобы наслаждаться его богатым вкусом и ароматом.
С чем пьют коктейль Мартинез (Martinez)
Мартинез (Martinez) обладает насыщенным вкусом и ароматом, поэтому рекомендуется пить его без закуски. Однако, идеальным дополнением к этому коктейлю будет ломтик лимона или апельсина, который можно положить на грань коктейльного бокала. Это придаст напитку свежий и цитрусовый акцент.
Также можно попробовать пить Мартинез (Martinez) с натуральными оливками. Оливки подчеркнут его горчинку и добавят немного солености и пикантности во вкус.
Многие также предпочитают пить Мартинез (Martinez) в чистом виде, без дополнительных ингредиентов. Так каждый сможет насладиться насыщенным и запоминающимся вкусом этого коктейля, наслаждаясь каждой глоткой.
Сочетание ароматных компонентов и возможность экспериментировать с подачей делает коктейль Мартинез (Martinez) идеальным выбором для ценителей настоящего коктейльного искусства.
