Холодные зимние вечера идеально подходят для уютных посиделок у камина с теплым и ароматным напитком. И если вы уже наскучили обычному глинтвейну, то мы предлагаем вам попробовать необычный вариант — мятный глинтвейн или Mint Mulled Wine. Этот коктейль сочетает в себе привычные зимние специи и освежающую мятную нотку, которая придает ему неповторимый вкус и аромат.
Для приготовления мятного глинтвейна вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 бутылка красного вина (750 мл)
- 2 столовых ложки меда
- 1 палочка корицы
- 3-4 звездочки гвоздики
- 3-4 кардамоновых шейки
- 1 лимон (цедра и сок)
- 1 апельсин (цедра и сок)
- 10 г свежей мяты (можно использовать сушеную)
Для начала вам необходимо залить вино в кастрюлю и поставить ее на огонь средней мощности. Добавьте вино после закипания мед, корицу, гвоздику и кардамон. Также не забудьте внести цедру и сок лимона и апельсина. Эти ингредиенты придадут напитку кислую нотку и свежий аромат.
Далее следует замариновать свежую мятный листья в соке лимона и апельсина. На это уйдет около 10-15 минут. Затем добавьте их в кастрюлю вместе с маринадом. Прогревайте напиток еще около 5 минут, без закипания.
Ваш мятный глинтвейн готов! Он идеально подойдет для уютных зимних вечеров. Подавайте его горячим в кружках с палочкой корицы или половинкой апельсина в качестве украшения. Такой напиток обязательно согреет вас и подарит незабываемый вкус и ароматного мятного глинтвейна.
Состав коктейля Мятный глинтвейн (Mint Mulled Wine)
Для приготовления Мятного глинтвейна вам понадобятся следующие компоненты:
- 1 бутылка красного вина;
- 100 грамм свежих мятных листьев;
- 100 грамм сахара;
- 1 стик корицы;
- 5 гвоздик;
- 1 яблоко;
- 1 апельсин;
- 1 лимон;
- 400 мл воды.
Прежде всего, вылейте вино в кастрюлю и добавьте в нее сахар. Разогрейте на слабом огне, чтобы сахар полностью растворился, но не доводите до кипения.
Затем натрите корку апельсина и лимона, добавьте их к вину вместе с нарезанным яблоком. Также положите в кастрюлю свежие мятные листья, стик корицы и гвоздику. Все ингредиенты тщательно перемешайте.
Добавьте воду и доведите коктейль до кипения на среднем огне. Затем уменьшите огонь и готовьте еще около 15-20 минут, чтобы все ароматы хорошо пропитались и смешались.
Подавайте Мятный глинтвейн горячим в специальных кружках для глинтвейна. При этом убедитесь, что в каждую порцию попадет немного мятных листьев и фруктов. Этот коктейль идеально подходит для согревания в холодные зимние вечера, а также может стать украшением праздничного стола.
Рецепт коктейля Мятный глинтвейн (Mint Mulled Wine)
Чтобы приготовить мятный глинтвейн, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 бутылка красного вина — выбирайте красное сухое вино, так как оно лучше всего сочетается с пряными специями;
- 1 стакан воды — для создания основы коктейля;
- 100 г сахара — чтобы придать сладость и гармонию вкусу;
- 2 палочки корицы — для насыщенного аромата и вкуса;
- 4-5 гвоздик — добавят пряности и терпкости в напиток;
- 1 лимон — для свежести и кислинки;
- 10-15 листьев свежей мяты — для освежающего и ароматного послевкусия.
Итак, приступим к приготовлению мятного глинтвейна:
- Вылейте вино в большую кастрюлю и нагрейте его на среднем огне без закипания.
- В это время выжмите сок из лимона и нарежьте его кольцами.
- Добавьте в кастрюлю воду и сахар, тщательно перемешайте.
- Положите в кастрюлю палочки корицы, гвоздику и кольца лимона.
- Доведите коктейль до кипения, а затем уменьшите огонь на минимум и готовьте еще около 10-15 минут.
- В конце добавьте свежие листья мяты и готовьте еще 1-2 минуты.
- Снимите кастрюлю с огня и дайте напитку настояться около 5 минут.
- Процедите готовый мятный глинтвейн через ситечко в кружку или стакан.
- Подают глинтвейн горячим в теплой посуде, украшая его свежими веточками мяты.
Мятный глинтвейн готов! Наслаждайтесь этим ароматным и согревающим коктейлем в компании друзей и близких в холодные зимние вечера!
С чем пьют коктейль Мятный глинтвейн (Mint Mulled Wine)
Коктейль Мятный глинтвейн (Mint Mulled Wine) можно наслаждаться в различных сочетаниях, чтобы усилить его уникальный вкус и аромат. Вот несколько вариантов продуктов, которые отлично гармонируют с этим освежающим коктейлем:
- Цитрусовые фрукты: Гармонично сочетается с бергамотом, апельсинами и лимоном. Вы можете добавить нежный аромат цитрусовых фруктов, таких как лимонные или апельсиновые дольки в коктейль. Они прекрасно подчеркивают свежесть их мятного аромата.
- Имбирь: Добавление свежего или порошкового имбиря придаст коктейлю Мятный глинтвейн (Mint Mulled Wine) легкую остроту и дополнит его вкус нотками пряностей.
- Ягоды: Фруктовые ягоды, такие как малина, клубника или черника, могут добавить яркий и сладкий акцент коктейлю. Вы можете использовать свежие ягоды или замороженные, в зависимости от их доступности.
- Сахар: Если вам нравится более сладкий вкус, вы можете добавить немного сахара или сиропа в коктейль. Это поможет смягчить кислотность и подчеркнуть мятный аромат.
- Свежая мята: Не забудьте добавить свежие листья мяты в коктейль. Они не только придают аромат, но и создают приятное ощущение свежести при каждом глотке.
Вы можете экспериментировать с различными сочетаниями этих ингредиентов, чтобы найти новые и увлекательные варианты приготовления коктейля Мятный глинтвейн (Mint Mulled Wine). Не бойтесь проявить свою кулинарную фантазию и наслаждайтесь вкусом этого освежающего и ароматного коктейля в компании друзей и близких.
