Том ям мартини — это интересное и необычное сочетание вкусов Таиланда и классического мартини. Этот коктейль идеально подойдет для тех, кто хочет попробовать что-то новое и оригинальное. Том ям мартини — это десертное сочетание карри, лемонграсса и других тайских специй с водкой и вермутом.
Приготовление этого коктейля не требует особых навыков бармена, и вы с легкостью сможете справиться с ним даже дома. Для приготовления Том ям мартини вам понадобятся следующие ингредиенты: лимонграсс, имбирь, листья шафрана, листья периллы, водка, карри порошок, сахарный тростник и лимонный сок.
Для начала, подготовьте ингредиенты. Обязательно помойте и нарежьте лимонграсс и имбирь. Затем, возьмите шейкер и налейте в него 4 порции водки и 2 порции вермута. Добавьте в шейкер листья шафрана, периллы, лимонграсс и имбирь. Не забудьте про карри порошок — добавьте его по вкусу. Теперь добавьте немного сахарного тростника и немного лимонного сока.
Тщательно встряхните содержимое шейкера в течение 30 секунд, чтобы ингредиенты хорошо смешались между собой. Затем, процедите коктейль в коктейльный бокал, предварительно сделав гарниш из красного перца и лимонной цедры. Том ям мартини готов — наслаждайтесь! Этот коктейль будет отличным дополнением к любому десерту или просто сам по себе!
Состав коктейля Том ям мартини (Thai Dessert)
Основными компонентами этого коктейля являются:
1. Водка — 50 мл
2. Кокосовое молоко — 50 мл
3. Сок лайма — 30 мл
4. Сироп из тростникового сахара — 20 мл
5. Фреш имбиря — 10 мл
6. Лемонграсс — 1 стебель
7. Листочки лайма — для украшения
Для приготовления коктейля сначала необходимо подготовить ингредиенты. Кокосовое молоко следует оставить в холодильнике на несколько часов, чтобы оно стало густым. При использовании свежего лемонграсса, его следует нарезать на кусочки длиной около 5 см.
Далее, в шейкере смешайте водку, кокосовое молоко, сок лайма, сироп из тростникового сахара и фреш имбиря. Добавьте нарезанный лемонграсс и сильно взбейте все ингредиенты. Это поможет высвободить настойку и аромат лемонграсса.
Получившуюся смесь нужно оставить на 10-15 минут, чтобы лемонграсс отдал свой вкус и аромат коктейлю. Затем нужно процедить смесь через сито, чтобы избавиться от кусочков лемонграсса и других нежелательных включений.
Подавайте коктейль Том ям мартини в бокалах для мартини, украшенных листочками лайма. Можно также добавить лед или подать напиток в охлажденном виде.
Коктейль Том ям мартини — это не только вкусный десерт, но и отличная возможность попробовать что-то новое и интересное. Наслаждайтесь этим экзотическим напитком и разделяйте его восторг с друзьями!
Рецепт коктейля Том ям мартини (Thai Dessert)
- 60 мл водки
- 30 мл лимонного сока
- 30 мл сиропа Том Яма
- 2 креветки
- 1 лист кафир-лайма
- 1 чили
Для приготовления коктейля Том ям мартини следуйте следующим шагам:
- Начните с приготовления сиропа Том Яма. В маленькую кастрюлю добавьте 100 мл воды, 100 г сахара и 2 столовые ложки Том Ям пасты. Нагрейте на среднем огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Охладите полученный сироп.
- В шейкере смешайте водку, лимонный сок и сироп Том Яма в соотношении 2:1:1.
- Добавьте лед в шейкер и встряхните коктейль энергично в течение 10-15 секунд.
- Процедите коктейль в бокал для мартини с помощью стрейнера.
- Декорируйте коктейль веточкой кафир-лайма, положите на верхушку бокала 1 креветку и небольшой кусочек чили.
- Ваш Том ям мартини готов к подаче! Наслаждайтесь напитком в кругу друзей или в спокойной обстановке.
Этот необычный коктейль сочетает в себе сладость, кислотность и пикантность Том Яма, что делает его неповторимым и уникальным. Попробуйте этот экзотический напиток и освежитесь в горячий летний день или добавьте яркости своей тайской вечеринке!
С чем пьют коктейль Том ям мартини (Thai Dessert)
Коктейль Том ям мартини (Thai Dessert) отлично сочетается с пикантными блюдами тайской кухни. Его уникальный вкус и аромат позволяют ему подчеркнуть и дополнить разнообразные вкусы тайских закусок и горячих блюд.
Особенно хорошо Том ям мартини смотрится в компании со свежевыжатым соком лайма или лимона. Кислота цитрусовых фруктов подчеркивает яркую остроту и свежесть данного коктейля.
Можно также попробовать пить Том ям мартини в сочетании с морскими деликатесами, такими как креветки, устрицы, мидии или крабовое мясо. Вместе они создают блюдо гастрономического искусства, где вкус коктейля и морепродуктов гармонично сочетаются и дополняют друг друга.
Если вы предпочитаете более экзотическую комбинацию, можно попробовать пить Том ям мартини с фруктами, например, манго или ананасом. Фруктовая сладость смягчит остроту коктейля и придаст ему особенную нежность.
Не стоит забывать, что коктейль Том ям мартини имеет сливочный оттенок и молочный вкус, поэтому его можно пить вместе с десертами на основе молока и сливок. Например, он идеально подойдет к сладким сливочным пирожным или кремовым тартам.
Важно помнить, что каждый человек имеет свои предпочтения и вкусовые предпочтения, поэтому экспериментируйте с разными сочетаниями в еде и напитках, чтобы найти наилучшую пару к коктейлю Том ям мартини и насладиться уникальным вкусом и ароматом тайской десертной классики.
