Улучшенная авиация — классический коктейль, который является вариацией на тему известного коктейля Aviation. Этот освежающий и ароматный напиток был создан в начале 20-го века, и до сих пор пользуется огромной популярностью среди ценителей коктейлей. Улучшенная авиация отличается более сложным составом и добавлением одного специального ингредиента, который делает его вкус еще более глубоким и интересным.
Основные ингредиенты коктейля Улучшенная авиация включают в себя джин, ликер Мараскино, ликер Крем де Виолет и свежий лимонный сок. Джин — это ароматный и спиртной компонент, который является базой многих классических коктейлей. Ликер Мараскино придает напитку сладость и нотки вишни, а ликер Крем де Виолет добавляет уникальный фиолетовый цвет и легкую цветочную ноту. Свежий лимонный сок придает коктейлю свежесть и кислотность, которая балансирует сладость остальных ингредиентов.
Один специальный ингредиент, который делает Улучшенную авиацию уникальной, это абсент. Абсент — это алкогольный напиток с сильным анизовым ароматом и вкусом. Он добавляется в коктейль в небольших количествах, чтобы не перекрыть вкус остальных ингредиентов, но при этом придать напитку некую загадочность и глубину.
Состав коктейля Улучшенная авиация (Improved Aviation)
Основные ингредиенты в составе коктейля Улучшенная авиация:
- Джин — основной спиртной компонент. Используйте качественный джин с ботаническими нотками, чтобы придать особый вкус и аромат коктейлю.
- Сок лимона — добавляет свежести и кислинки, балансируя сладость и алкогольную крепость коктейля.
- Ликер Мараскино — придает коктейлю легкую сладость и фруктовый аромат. Он является ключевым ингредиентом, отличающим Улучшенную авиацию от классического варианта.
- Красный вермут — добавляет нотки горечи и сложности во вкус коктейля.
- Ангостура биттер — дополняет горечью и ароматом, уравновешивая вкусы других ингредиентов.
- Лимонная цедра — используется для украшения коктейля и придания дополнительного аромата.
Сочетание всех этих ингредиентов создает уникальный вкус и аромат Улучшенной авиации. Приготовьте этот коктейль для особых случаев или когда вам хочется насладиться барным классиком с небольшой модификацией.
Рецепт коктейля «Улучшенная авиация» (Improved Aviation)
Состав:
- 60 мл джина (London Dry Gin)
- 15 мл ликера Мараскино (Maraschino Liqueur)
- 15 мл ликера Крем де Виолет (Creme de Violette)
- 15 мл свежевыжатого сока лимона
- 1 вишня для украшения
Джин является основным ингредиентом в этом коктейле. Рекомендуется использовать London Dry Gin или другой сухой сорт джина, чтобы сохранить гармонию вкуса.
Ликер Мараскино добавляет сладость и аромат амареновых черешен, придавая коктейлю более сложный и насыщенный вкус.
Ликер Крем де Виолет добавляет весеннюю нотку фиалки и придает коктейлю уникальный фиолетовый цвет.
Свежевыжатый сок лимона придает коктейлю свежесть и кислинку, балансируя сладость ликеров.
При подаче коктейль украшается вишней или кусочком лимона, чтобы придать ему завершенный вид.
Чтобы приготовить коктейль «Улучшенная авиация», необходимо смешать все ингредиенты в шейкере с большим количеством льда, хорошо взболтать и процедить в охлажденный коктейльный бокал.
Наслаждайтесь этим изысканным и ароматным коктейлем «Улучшенная авиация» в компании друзей или вечерком сами!
С чем пьют коктейль Улучшенная авиация (Improved Aviation)
1. С лимонным декором. Лимонная цедра или ломтики лимона могут являться прекрасным декором для коктейля Улучшенная авиация. Поставьте лимонный декор на краю стекла или вложите его внутрь коктейля, чтобы добавить свежесть и цитрусовую нотку.
2. С сухим вермутом. Коктейль Улучшенная авиация отлично сочетается с сухим вермутом. Добавьте в коктейльное шейкере 10 мл сухого вермута и тщательно перемешайте с другими ингредиентами, чтобы создать более сложный и глубокий вкус.
3. С аперитивом мараскино. Добавьте 10 мл аперитива мараскино в коктейль Улучшенная авиация для более интригующего аромата и нотки вишни. Сладкая, пряная и ягодная нотка аперитива отлично сбалансирует вкус горьковатого коктейля.
Обладая своей особой магией, коктейль Улучшенная авиация может быть также дополнен мятой, ягодами годжи или другими ингредиентами, которые помогут подчеркнуть его оригинальный характер и сделать его еще более фееричным.
