Сидр Chateau Lezergue Cider Artisanal Breton Brut 0.75 л — это высококачественный сидр, произведенный во Франции. Он представляет собой прекрасное сочетание традиций бретонского региона и непревзойденного мастерства сидромейстеров.
Chateau Lezergue Cider Artisanal Breton Brut обладает свежим и фруктовым вкусом, который обязательно понравится ценителям аутентичных напитков. Благодаря процессу брожения и отбраживания получается неприторный и деликатный вкус, который придаст особый шарм вашему торжественному случаю.
Этот сидр отличается высоким качеством ингредиентов и производства. В его состав входят только лучшие яблоки, которые произрастают на бретонских фермах. Используется только свежий сок яблок, без добавления пищевых добавок и консервантов. Благодаря этому, Chateau Lezergue Cider Artisanal Breton Brut обладает натуральным вкусом, который сохраняется в каждой бутылке.
Состав
Сидр Chateau Lezergue Cider Artisanal Breton Brut производится из натуральных яблок, выращенных в регионе Бретань во Франции. Для его приготовления используются только свежие и качественные сорта яблок, отличающиеся сладким и кислым вкусом. В состав сидра не входят искусственные ароматизаторы, красители или консерванты. Сидр обладает натуральным и освежающим вкусом с легкой кислинкой, которую придает яблокам их кислотность. Чтобы сохранить все полезные вещества и аромат яблок, сидр производится методом холодного ферментирования, что добавляет ему особую изюминку и индивидуальность.
Особенности производства
Сидр Chateau Lezergue Cider Artisanal Breton Brut обладает особенной рецептурой и методом производства, благодаря которым он обретает свою исключительную вкусовую гамму и аромат.
В основе производства сидра лежит использование высококачественных яблок бретонских сортов, которые отбираются вручную и проходят строгий отбор на достаточной зрелость и качество. Только самые свежие и сочные яблоки проходят дальнейшую обработку.
Первым этапом производства является прессование сортовых яблок для получения яблочного сока. Прессование производится с использованием специального оборудования, что позволяет максимально сохранить содержание природных ароматов и вкусовых характеристик яблок.
Полученный яблочный сок проходит процесс ферментации. Он помещается в специальные емкости и при определенной температуре и времени начинает превращаться в алкоголь. Ферментация проходит с использованием промышленных дрожжей, которые специально подобраны для данного сорта сидра и обеспечивают высокое качество и уникальный вкус напитка.
После завершения ферментации, полученный сидр подвергается процессу охлаждения и фильтрации, чтобы удалить остатки осадка и различные примеси. Только чистый и прозрачный сидр проходит на следующий этап производства.
Затем сидр выдерживается на протяжении определенного времени в специальных емкостях или деревянных бочках, что придает ему особую глубину вкуса и характерные оттенки. Процесс выдержки позволяет сидру полностью раскрыть свой потенциал и достигнуть определенной гармонии во вкусе.
| Сорт яблок | Метод ферментации | Продолжительность выдержки |
| Бретонские сорта | Промышленные дрожжи | 6 месяцев |
По окончании процесса выдержки, сидр проходит дегустационную оценку, чтобы убедиться в его качестве и соответствии заявленному вкусу. Затем он фильтруется и разливается в бутылки или другую тару.
Благодаря таким особенностям производства, сидр Chateau Lezergue Cider Artisanal Breton Brut обладает свежим фруктовым ароматом, ярким вкусом и изысканной игристостью, что делает его идеальным напитком для наслаждения в любое время года.
Органолептические показатели и энергетическая ценность
Сидр Chateau Lezergue Cider Artisanal Breton Brut обладает уникальными органолептическими характеристиками, которые делают его настоящим удовольствием для всех чувств.
Внешний вид: Сидр имеет прозрачный, янтарный цвет с золотистыми отблесками. Его цвет и яркость несомненно привлекут ваше внимание.
Аромат: Букет Chateau Lezergue Cider Artisanal Breton Brut богат и сложен. Он раскрывается нотами зеленых яблок, свежего яблочного сока и легкой цветочной гармонией. Аромат сладковатый, но приятно сбалансированный.
Вкус: Глоток этого цидра приятно освежает горло. Во рту ощущается прекрасное сочетание сладости и кислотности. Вкус с этим цидром насыщенный, фруктовый и долгий послевкусие приятно остается на языке.
Энергетическая ценность: Сидр Chateau Lezergue Cider Artisanal Breton Brut содержит примерно 47 ккал на 100 мл продукта, что делает его легким и нежирным напитком. Он является хорошим выбором для любителей сидра, которые следят за своим питанием.
| Калории | 47 ккал |
| Белки | 0 г |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 11 г |
| Сахар | 11 г |
| Соль | 0 г |
Правила подачи
Сидр Chateau Lezergue Cider Artisanal Breton Brut лучше всего подавать охлажденным до температуры 8-10°C. Для достижения оптимального вкуса и аромата, рекомендуется хранить бутылку в холодильнике перед подачей.
Перед подачей сидра рекомендуется аккуратно открыть бутылку, поворачивая ее пробку в направлении, противоположном стрелке. Если пробка сидра не открывается легко, можно использовать подходящий инструмент, например штопор.
При подаче сидра в бокалы, рекомендуется наливать напиток медленно и осторожно, чтобы избежать образования излишней пены. Для лучшего вкуса и восприятия аромата сидра, рекомендуется использовать бокалы со стеблом, чтобы сохранить оптимальную температуру напитка и избежать нагревания его руками.
Приятного аппетита!
Закуска
Сидр Chateau Lezergue Cider Artisanal Breton Brut отлично сочетается с различными видами закусок. Его яркий и свежий вкус подчеркнет и раскроет все ароматы и вкусы изысканных блюд.
Вы можете насладиться этим сидром в компании сыра и колбасных изделий. Сочные и сливочные сорта сыра отлично гармонируют с его фруктовыми нотами. Попробуйте сыр Бри или Камамбер в сочетании с этим напитком — вы обязательно оцените взаимодействие вкусов.
Кроме того, сидр Chateau Lezergue идеально подходит к морепродуктам — орехам и ракообразным. Он смягчает и тонизирует вкус блюд, делая их более яркими и насыщенными.
Не забудьте попробовать его с фруктами. Кисло-сладкий вкус сидра прекрасно сочетается с ягодами, фруктами и цитрусовыми. Вы можете подать сидр с яблоками, виноградом или клюквой — выбор зависит только от ваших предпочтений.
Однако, сидр Chateau Lezergue можно наслаждаться и без закусок — его уникальный вкус и аромат вызовут у вас настоящее наслаждение. Он прекрасно подходит для отдыха на свежем воздухе или в теплой компании друзей.
История напитка
Первые записи о сидре относятся к I веку до нашей эры. Они нашлись на древних кельтских надгробиях, что свидетельствует о том, что сидр был важной частью их жизни и ритуалов.
В средние века процесс производства сидра стал распространен на территории Франции и Англии. В этих странах сидр стал национальным напитком и играл значимую роль в повседневной жизни людей.
В то время сидр часто применялся как способ сохранения урожая яблок на длительное время. К тому же, он имел высокую энергетическую ценность и был одним из основных источников питания для рабочих и солдат.
С течением времени, сидр начал развиваться в разные направления в зависимости от региона, в котором он производился. Например, в Бретани сидр получился крепким и грубым, в то время как в Нормандии он стал более изысканным и ароматным.
Сегодня сидр пользуется популярностью и распространен по всему миру. Он варится с использованием различных сортов яблок и может иметь разную степень крепости.
Chateau Lezergue Cider Artisanal Breton Brut 0.75 л — это один из вариантов сидра, который отличается своим качеством, традиционным вкусом и неповторимыми ароматическими нотками.
Интересные факты
1. Сидр Chateau Lezergue Cider Artisanal Breton Brut производится на северо-западе Франции в регионе Бретань, который славится своей обширной яблочной культурой.
2. Для приготовления сидра Charme de Bretagne используются только свежие, высококачественные яблоки, собранные вручную. Это гарантирует неповторимый вкус и аромат напитка.
3. Chateau Lezergue Cider Artisanal Breton Brut имеет нежный, фруктовый вкус с легкой кислинкой. Такое сочетание делает сидр идеальным напитком для ужина или вечернего отдыха.
4. При приготовлении сидра Charme de Bretagne используется традиционный способ ферментации в бочках из дуба. Это дает напитку особый характер и уникальный вкус.
5. Сидр Chateau Lezergue Cider Artisanal Breton Brut является натуральным, без добавления искусственных ароматизаторов и консервантов. Он идеально подходит для тех, кто ценит натуральные продукты.
6. Chateau Lezergue Cider Artisanal Breton Brut можно подавать охлажденным или со льдом. Такой способ подачи добавляет свежести и освежает в жаркий летний день.
