Сидр Val De Rance Bretagne Brut — это высококачественный французский сидр, производимый в регионе Бретань. Этот сидр обладает уникальным вкусом и ароматом, который привлекает любителей натуральных и непритворных напитков.
Val De Rance — одно из самых известных сидровых виноделен в Бретани. Они используют только лучшие сорта сидровых яблок, собранных на местных фермах, чтобы создать напиток, который полностью передает вкус и характер этого уникального региона.
Благодаря своему особым процессу ферментации в глиняных бочках, сидр Val De Rance Bretagne Brut приобретает горьковатый привкус и освежающую кислинку. Он идеально подходит для тех, кто ищет альтернативу обычным газированным напиткам и желает насладиться неповторимым вкусом Бретани в самом лучшем виде.
Состав
Сидр Val De Rance Bretagne Brut изготовлен из высококачественных яблок сортов Bobimartin, Court-Pendu, Douce Moën и many others. Каждое яблоко отобрано вручную и пригодно для потребления в свежем виде. Сочетание различных сортов придает сидру его характерный и приятный вкус.
Бренд Val De Rance ориентирован на использование только натуральных ингредиентов. В процессе производства не применяются консерванты, искусственные ароматизаторы или красители. В результате получается натуральный и освежающий сидр, идеально подходящий для всех любителей этого традиционного напитка.
Особенности производства
Сидр Val De Rance Bretagne Brut производится по традиционным методам в регионе Бретань во Франции.
Процесс производства начинается с тщательного отбора яблок-сортовок, которые выращиваются на специальных садах.
Собранные яблоки проходят дополнительную сортировку и мойку, чтобы удалить все посторонние элементы.
Затем яблоки подвергаются процессу дробления и отжиму с помощью специальных прессов.
Полученный яблочный сок подвергается ферментации с использованием натуральных дрожжей.
Ферментация происходит при контролируемой температуре и длится несколько недель, что позволяет развиться вкусовым качествам сидра.
Завершившийся процесс ферментации сопровождается дополнительной фильтрацией и разделением жидкости на части с различным уровнем сладости и крепости.
Окончательный продукт разливается в бутылки и дополняется газировкой.
Из-за такого метода производства, сидр Val De Rance Bretagne Brut имеет свежий и освежающий вкус с легкой ноткой фруктовой кислотности.
Органолептические показатели и энергетическая ценность
Сидр Val De Rance Bretagne Brut отличается своими уникальными органолептическими показателями, которые делают его неповторимым и привлекательным для любителей сидра.
Внешний вид: янтарный цвет с легкой мутностью, благодаря чему сидр выглядит естественным и натуральным.
Аромат: насыщенный фруктовый аромат с нотками яблока и цитрусовых, который раскрывается после первого глотка и придает сидру особый шарм.
Вкус: свежий и освежающий вкус, сбалансированный кислотностью и слегка горьким послевкусием, придающим сидру оригинальность и изысканность. Сидр Val De Rance Bretagne Brut подчеркивает натуральность и вкус яблок, прозводимых в Бретани.
Традиционный сидр Val De Rance Bretagne Brut имеет энергетическую ценность 46 ккал на 100 мл, что является оптимальным показателем для тех, кто следит за своим питанием и заботится о своем здоровье.
Правила подачи
При подаче сидра важно учесть, что важным элементом в процессе наслаждения является стекло. Для раскрытия аромата и сохранения карбонизации, рекомендуется использовать бокалы с длинными и тонкими ножками. Также, стоит учесть, что емкость бокала влияет на развитие вкуса и аромата сидра.
При подаче сидра важно обратить внимание на его цвет и яркость. Желтый золотистый оттенок и небольшая муть являются нормальными для данного напитка. Подавайте сидр в прозрачных бокалах, чтобы позволить гостям насладиться его красотой.
Дополнительно, можно украсить бокал сидра лимонной цедрой или небольшим кусочком яблока. Это придаст напитку дополнительное очарование и создаст настроение.
И наконец, не забывайте сопровождать подачу сидра ароматной закуской. Выбрав правильное сочетание вкусов, вы сможете дополнить и усилить неповторимые качества сидра.
Закуска
Вы можете насладиться этим сидром в сочетании с кусочками свежих фруктов — яблоками, грушами, персиками или виноградом. Фруктовая закуска отлично подчеркнет натуральные вкусы сидра и добавит ему нотку сладости.
Если вы предпочитаете соленые закуски, попробуйте подать сидр с морскими деликатесами, такими как креветки, омары или устрицы. Их морской аромат и солоноватый вкус прекрасно сочетаются с освежающим сидром и создают идеальный дуэт.
Для любителей сыров сидр также станет отличным выбором. Попробуйте соединить его с мягким козьим сыром или сыром типа камамбер. Их нежная текстура и сливочный вкус будут прекрасным дополнением к освежающему сидру.
Не забывайте, что сидр Val De Rance Bretagne Brut можно пить как самостоятельно, наслаждаясь его отдельными нотками вкуса. Но в сочетании с закусками он раскроет себя с новой стороны и создаст незабываемый вкусовой опыт.
История напитка
История происхождения сидра уходит корнями в древние времена. Жители Бретани начали выращивать яблоки и производить сидр еще в эпоху римского завоевания. Однако, первые сведения о сидре появились только в 12 веке, когда монахи вели процесс ферментации яблочного сока и получили новый алкогольный напиток.
Со временем производство сидра в Бретани стало развиваться и усовершенствоваться. В 16 веке появились новые сорта яблок, которые были более подходящими для производства сидра. В 17 веке сидр стал одним из самых популярных напитков в регионе, и его производство стало основным занятием многих фермеров.
Особенность сидра Val De Rance Bretagne Brut заключается в его методе производства. При создании этого напитка используются только высококачественные сорта яблок, которые тщательно отбираются и собираются вручную. Затем яблоки прессуются, чтобы получить свежий яблочный сок.
Следующим этапом производства является процесс ферментации, во время которого сок превращается в алкоголь. После этого сидр выдерживается в течение нескольких месяцев, чтобы приобрести свой характерный вкус и аромат. В результате получается натуральный и освежающий напиток с приятными фруктовыми нотками.
Сидр Val De Rance Bretagne Brut — это настоящая легенда Бретани. Он сочетает в себе богатую историю и высокое качество, предлагая поклонникам сидра настоящее наслаждение.
Интересные факты
2. Сидр из региона Бретань имеет особую природу, благодаря уникальным климатическим условиям этого региона. Он обладает свежим и фруктовым вкусом, а также нежной кислинкой.
3. Сидр Val De Rance Bretagne Brut — это один из самых популярных сортов сидра из региона Бретань. Он производится из смеси разных сортов яблок, что позволяет достигнуть более глубокого и насыщенного вкуса.
4. Сидр Val De Rance Bretagne Brut характеризуется освежающим вкусом с нотками сладости и легкой горчинки. Он идеально подходит для тех, кто предпочитает легкие и фруктовые алкогольные напитки.
5. Сидр Val De Rance Bretagne Brut – отличный выбор для сопровождения рыбных блюд, морепродуктов, свежих салатов и сыров. Он прекрасно дополнит и подчеркнет их вкус, создавая гармоничное сочетание.
Итак, сидр Val De Rance Bretagne Brut – это настоящая находка для ценителей французской культуры и тех, кто хочет попробовать что-то новое и оригинальное.
