Сидр Василеостровская Пивоварня — это уникальное сочетание традиций прошлого и инноваций современности. Она представляет собой маленький островок аутентичности в суете большого города, где старинные рецепты встречаются с новыми технологиями.
Сидр Василеостровская Пивоварня гордится своей продукцией и качеством каждого бутылочки сидра. В ее ассортименте можно найти различные сорта сидра, включая полусухой сидр. Именно этот сорт сидра обладает необычным сочетанием сладости и кислотности, что делает его идеальным напитком для тех, кто предпочитает не совсем сладкие напитки.
Сидр Василеостровская Пивоварня предлагает полусухой сидр в удобных бутылках объемом 0.75 литра. Такой объем идеально подходит для наслаждения в компании друзей или в одиночестве, в заботливо созданной атмосфере вашего дома или на открытой природе. Полусухой сидр Василеостровская Пивоварня заставит ваш вечер стать незабываемым и оригинальным.
Состав
Сидр Василеостровская Пивоварня полусухой изготавливается из натуральных компонентов, без использования искусственных добавок и консервантов.
Основными ингредиентами сидра являются:
| Яблочный сок | 100% |
| Содержание алкоголя | 5,5% |
| Содержание сахара | 12 г/л |
Сочный и ароматный сидр Василеостровская Пивоварня полусухой создается из отборных сортов яблок и отличается своим освежающим вкусом и насыщенным ароматом.
Особенности производства
Особенностью производства сидра является использование традиционной технологии аппелицирования — процесса приготовления сидра из яблочного сока, в котором используется естественный яблочный сахар. Это позволяет сохранить в сидре уникальный вкус и аромат свежих яблок.
Для производства сидра используются только отборные сорта яблок, которые выращиваются на экологически чистых плантациях. Яблоки собираются вручную и подвергаются тщательной сортировке, чтобы отобрать только самые качественные плоды.
После сбора яблок происходит их обработка и дробление. Полученный яблочный сок помещается в специальные емкости для брожения, где под действием определенных штаммов дрожжей происходит процесс брожения. Во время брожения сок превращается в сидр, приобретает привлекательный аромат и изысканный вкус.
После завершения процесса брожения сидр фильтруется и разливается в бутылки, где продолжает проходить процесс созревания. Этот процесс может длиться от нескольких недель до нескольких месяцев, в зависимости от желаемого качества и вкусовых характеристик сидра.
Сидр Василеостровская Пивоварня — это приятный и освежающий напиток, который отличается своей натуральностью и высоким качеством производства.
Органолептические показатели и энергетическая ценность
Цвет сидра — светло-желтый с золотистым оттенком, прозрачный и яркий. При разливе образуется обильная пена, которая быстро опадает. Аромат сидра очень приятный и свежий, с нотами зеленых яблок и тропических фруктов.
Вкус сидра гармоничен и сбалансирован. Он отличается легкой кислинкой и нежной сладостью. В послевкусии остается нежная фруктовая горчинка, которая дополняет общий вкусовой аромат.
Сидр Василеостровская Пивоварня может стать отличным компаньоном к многим блюдам. Он идеально сочетается с сырами, морепродуктами, свежими овощами и салатами.
Энергетическая ценность сидра Василеостровская Пивоварня составляет 40 ккал на 100 мл продукта. Он отличается низким содержанием сахара (7 г на 100 мл) и алкоголем (5,5% об.).
Выбирая сидр Василеостровская Пивоварня, вы получаете качественный и вкусный напиток, который порадует вас своим уникальным вкусом и ароматом.
Правила подачи
Чтобы полностью насладиться вкусом полусухого сидра от Василеостровской Пивоварни, следуйте простым правилам подачи:
1. Температура сервировки: Чтобы раскрыть богатство вкуса и аромата напитка, рекомендуется подавать сидр при температуре от +8 до +12 градусов Цельсия.
2. Бокал: Используйте бокал для сидра с тонким стеклом и узким горлышком, чтобы сохранить углекислоту и насладиться игристыми пузырьками.
3. Заливание: Наклоните бокал на 45 градусов и аккуратно налейте сидр по стенке бокала, чтобы сохранить углекислоту.
4. Визуальный анализ: Оцените яркий золотистый оттенок сидра и его прозрачность. Чистота и яркость цвета свидетельствуют о качестве напитка.
5. Обоняние: Проведите бокал перед носом, чтобы почувствовать насыщенные ароматы свежих яблок и фруктовых нот.
6. Дегустация: Небольшими глотками наслаждайтесь приятной кислинкой и сладостью сидра, ощущая его гармоничное послевкусие.
Правильная подача сидра позволит вам погрузиться в его изысканный мир и насладиться неповторимым вкусом фруктового напитка.
Закуска
Для тех, кто предпочитает легкую закуску, яркий и освежающий сидр Василеостровская Пивоварня — идеальный выбор. Сидр отлично сочетается с овощами и зеленью. Попробуйте подать его с морковью, огурцами, помидорами или любимыми зелеными овощами, чтобы насладиться прекрасным сочетанием вкусов. Также сидр отлично подходит к салатам с свежими овощами, зеленью и морепродуктами. Насладитесь сидром Василеостровская Пивоварня в качестве освежающего и легкого дополнения к вашей закуске.
История напитка
Первые упоминания о сидре встречаются еще в древнеримских источниках. Основная масса напитка производилась в столице Античного мира – Риме. В дальнейшем искусство производства сидра было передано в более поздние эпохи и различные культуры.
Особый интерес к сидру проявили французы, которые стали истинными поклонниками этого напитка. Они особо выделили регион Нормандия, который стал символом производства качественного сидра. Французы также привнесли новые технологии в процесс производства и накопили множество секретов, которые отличают сидр от других напитков.
Со временем сидр распространился и в других частях мира. В Соединенном Королевстве он стал популярным во времена правления короля Генриха VIII. Для его производства были созданы специальные сады со специализированными яблоневыми сортами.
Сегодня сидр предлагает широкий выбор разнообразных вкусов и стилей. Он пользуется популярностью во многих странах мира и предлагается как альтернатива другим алкогольным напиткам.
Сидр Василеостровская Пивоварня отличается особым вкусом и является прекрасным представителем качественного сидра.
Интересные факты
- Сидр – это алкогольный напиток, который производится из сока яблок или груш.
- Сидр изначально появился в Северной Европе, и особенно популярен в Великобритании и Франции.
- В процессе производства сидра, фруктовый сок подвергается ферментации, где сахары превращаются в спирт.
- Сидр может быть различных степеней сладости: от полусухого и полусладкого до сладкого и сухого.
- Сидр обладает нежным и освежающим вкусом, с букетом цитрусовых и фруктовых нот.
- В Лондоне проводятся ежегодные соревнования по сидру, где представляются различные сорта этого напитка.
- Сидр имеет богатую историю, и использовался в древности как лекарство от различных заболеваний.
- В средние века сидр был широко распространенным напитком среди эльфов и волшебных существ.
- Сидр можно пить как в чистом виде, так и использовать в коктейлях и для приготовления различных блюд.
- Сидр – отличный выбор для тех, кто предпочитает легкий и освежающий алкогольный напиток.
